農耕是泰雅族人賴以維生的方式之一,不論過去或是現在。我們教導學生如何耕作,讓他們實際體驗
播種—小米搓粒
泰雅族 (Tayal) 是游耕民族,同時存在著農耕、狩獵與漁撈的傳統。對於泰雅族來說,小米 (trakis) 尤為重要,因為它是泰雅族人的主食。小米種植、收割、收藏與感恩祖靈的時間,進一步產生四大歲時祭儀:播種祭 (smatu')、收割祭 (sm'gaqi)、入倉祭 (smi' khu')、祖靈祭 (pslkotas)。
在這些歲時祭儀裡,我們讓孩子們體驗泰雅祖先在歲時祭儀中的祭典儀式,並讓孩子們從中學習到泰雅族的gaga與感謝和感恩的態度。
在種植小米的同時,我們也讓學生種植泰雅族其他的主食,如芋頭、玉米、旱稻等作物。而在小米收割後,讓學生們種植高麗菜、油菜、小白菜、客家大菜、蘿蔔等常見的蔬菜。透過農耕課程,我們要讓孩子們體會到當泰雅祖先們的辛勞與生活的不易,並從中珍惜現在的生活。
與此同時,我們也在農耕課程中讓孩子們學著製作傳統泰雅族的食物,像是泰雅醃肉 (tmmyan)與在祭儀儀式中不可缺少的小米酒 (qwa tayal)。
課程照片集
清除雜草與噴殺蟲劑
採段木香菇
小米醃肉 (tmmyan )
驗收客家大菜與製作客家酸菜
蔬果種植踏查
拔蘿蔔
課程影片集
主題:小米間拔&除雜草
主題:觀察小米生長並用相機記錄下來
主題:竹筒飯製作
主題:五年級摘菜
主題:醃肉製作;文化師:Tingting Payan(頂定.巴顏)
主題:手持趕鳥器製作;文化師:Tingting Payan(頂定.巴顏)
主題:扶小米;文化師:Tingting Pryan(頂定.巴顏)
主題:種植段木香菇解說
主題:種段木香菇
主題:三年級種菜&摘菜
主題:醃肉製作(生米生魚)
主題:小米酒製作;文化師:Tingting Payan(頂定.巴顏)
主題:鳥網設置;文化師:Tingting Payan(頂定.巴顏)
主題:plpak製作;文化師:Tingting Pryan(頂定.巴顏)