מצרכים:
250 גרם פסטה
לרוטב:
1 קוטג' תנובה (250 גרם)
150 גרם גבינה צהובה מגוררת (עמק, גד, נעם)
1 כוס חלב תנובה (240 מ"ל)
1 כף קורנפלור
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
1 כפית פפריקה
1 כפית אבקת שום
רבע כפית כורכום (לצבע)
לקישוט עירית קצוצה
הוראות הכנה:
מכינים פסטה ומסננים.
במעבד מזון\בלנדר\כוס גבוהה +בלנדר מוט שמים את כל המרכיבים של הרוטב.
טוחנים למרק אחיד וחלק.
מחממים מחבת ומוסיפים אליה את הרוטב.
מערבבים ללא הפסקה וכשהרוטב חם מוסיפים את הפסטה.
מערבבים היטב ומבשלים עד שכל הפסטה עטופה היטב והרוטב מעט מסמיך 2-3 דקות.
מכבים, מפזרים עירית קצוצה ומגישים מיד.
*שומרים במקרר עד שבעה ימים.
*נלקח מהאתר "אז מה את עושה כל היום?"