世界母語日

世界母語日（又稱國際母語日，英文：International Mother Language Day）是每年的2月21日，由聯合國教科文組織（UNESCO）於1999年提出，並在2000年決議每年慶祝的節日。 世界母語日的由來是為了向全世界宣傳保護語言的重要、促進母語傳播、教育等活動，避免世界各地的語言逐漸消失。 

在「世界母語日」這天，霄裡國小的校園裡瀰漫著濃郁的米香與茶香。為了讓學子深切領略母語背後的文化溫度，學校特別舉辦了「客家傳統美食體驗活動」，將教室化身為充滿古早味的客家大灶下（廚房）。

活動中，孩子們在老師與志工家長的帶領下，親手體驗了客家飲食文化的精髓：

• 「齊粑」的勁道：學生們輪流使勁搗著剛出爐的熱騰騰糯米，看著它從散碎的米粒化為 Q 彈黏稠的麻糬，深刻體會客家人團結分享的「齊粑」精神。

• 「擂茶」的深度：孩子們手握擂棍，有節奏地研習著茶葉、花生與芝麻，在汗水與清香中，領略客家人勤儉好客的禮儀。

• 「粿」的工藝：從揉捏麵團到包入香氣四溢的菜脯米，一塊塊象徵祈福與團圓的客家菜包與紅粄，在學生指尖成形，宛如精緻的民間藝術品。

• 「粄圓」的圓滿：孩子們親手搓揉著一顆顆白淨玲瓏的湯圓，聽老師訴說著客家人在冬至或喜慶時節「食粄圓」象徵事事圓滿、闔家平安的習俗。

• 「米苔目」的律動：透過傳統篩孔擠壓出的米苔目，滑順的線條象徵著文化傳承的綿延不絕。

這不僅是一場味蕾的饗宴，更是一次沈浸式的語言實踐。孩子們用客語稱呼著這些美食，在笑聲與驚嘆聲中，美食不再只是食物，而是載著母語靈魂的文化記憶。