2557 ผู้ช่วยนักวิชาการวิทยาศาสตร์ กลุ่มกำกับดูแลก่อนออกสู่ตลาด สำนักอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข

2557 - ปัจจุบัน อาจารย์ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

1. ณัฐฐพร สุบรรณมณี และ ทัพพสาร ใจแก้ว การพัฒนาแซนวิชสเปรดจากข้าวไทยสีแดง (โครงการวิจัยทุนสนับสนุน ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ งบประมาณเงินรายได้ ประจำปี พ.ศ. 2562) (อยู่ระหว่างการทำวิจัย)

2. อาภัสรา แสงนาค ทัพพสาร ใจแก้ว และ ณัฐฐพร สุบรรณมณี อัตราส่วนที่เหมาะสมของปริมาณแป้งข้าวไรซ์เบอรี่ แป้งข้าวเจ้าทางการค้าและแป้งถั่วเขียวสำหรับผลิตเส้นพาสต้าโดยใช้ Mixture design (โครงการวิจัยทุนสนับสนุน ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ งบประมาณเงินรายได้ ประจำปี พ.ศ. 2559)

3. Sangnark, A., Subanmanee, N. and Jaikaew, T. 2018. Development of pasta from riceberry flour, Commercial rice flour and mung bean flour in Proceeding of the 9^th Rajamangala University of Technology International Conference (RMUTCON). at Rajamangala University of Technology Srivijaya, Trang Provcince, Thailand. 1-3 August, pp. 302-306.

กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558 หลักสูตร Thai Culinary Competency Enrichment Course

มิถุนายน พ.ศ. 2558 หลักสูตร คณาจารย์นิเทศสหกิจศึกษา

มีนาคม พ.ศ. 2559 หลักสูตร Taking Thai Kitchen to the World

กรกฎาคม พ.ศ. 2561 การทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาอาชีพ ผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1

- อาหารและโภชนาการ

- เคมีทางอาหาร

- การควบคุมคุณภาพอาหาร

- การแปรรูปอาหาร

- สารต้านออกซิเดชั่น (Antioxidants)