- สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย (ม.6) หรือเทียบเท่า
- เป็นผู้สำเร็จการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) หรือระดับอนุปริญญา โดยการเทียบโอนหน่วยกิต จากหลักสูตร 4 ปี ทั้งนี้ผู้เรียนต้องลงทะเบียนเรียนในรายวิชาต่าง ๆ ตามคำแนะนำของคณะกรรมการประจำหลักสูตร
- เป็นผู้สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาวิชาอื่น ๆ โดยการเทียบโอนหน่วยกิต จากหลักสูตร 4 ปี ทั้งนี้ ผู้เรียนต้องลงทะเบียนเรียนในรายวิชาต่าง ๆ ตามคำแนะนำของคณะกรรมการประจำหลักสูตร
- เป็นผู้สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย หรือเทียบเท่า หรือระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) หรือระดับอนุปริญญา หรือระดับปริญญาตรี ที่มีประสบการณ์ในการทำงานในอุตสาหกรรมอาหาร หรือที่เกี่ยวข้องกับการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ไม่น้อยกว่า 2 ปี โดยการเทียบโอนประสบการณ์ในการทำงานได้ แต่ต้องผ่านการทดสอบจากคณะกรรมการประจำหลักสูตรก่อนเทียบโอนหน่วยกิต จากหลักสูตร 4 ปี