2556-2557 ผู้ช่วยนักวิชาการ กลุ่มกำกับดูแลก่อนออกสู่ตลาด (ผลิตภัณฑ์นม)

สำนักอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข

2557-2558 นักวิทยาศาสตร์ กลุ่มวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอาหาร

สำนักเทคโนโลยีชุมชน กรมวิทยาศาสตร์บริการ กระทวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

2558 - ปัจจุบัน อาจารย์ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ

คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

บทความวิจัย

1. นิซุฟยาน นิมะมิง วรรณวิบูลน์ กาญจรกุญชร และกนกรัตน์ ลิมปิโสภณ. 2556. การสกัดกรดไฮยาลูโรนิกจากลูกตาปลานิลและปลาทูน่าท้องแถบ. การประชุมเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษาแห่งชาติ ครั้งที่ 27 บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยนเรศวร พิษณุโลก. 567-578.

2. กันต์กนิษฐ์ จงรัตนวิทย์ นิซุฟยาน นิมะมิง. 2558. ผลของระยะความแก่อ่อนต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดแอนโธไซยานินทั้งหมดและคุณสมบัติต้านออกซิเดชันของเปลือกและเนื้อมังคุด. การประชุมวิชาการระดับชาติสวนดุสิต: วันนักวิจัยวิทยาศาสตร์ 2558 ครั้งที่ 2 (Suan Dusit National Conference: Science Researcher Day 2015, 2^nd). 24-32.

3. Nisufyan Nimaming. 2019. Feasibility and acceptability of cracker product substituted by defatted rice bran flour (DRBF). The 10^th RMUTs International Conference“Creative Innovation and Technology for Sustainable Agriculture”, 24-26 July 2019. 234-239.

โครงการวิจัย

1. ผลของการใช้สารทดแทนไขมันที่มีต่อคุณลักษณะผลิตภัณฑ์ไส้กรอกสดฮาลาล: ไส้กรอกอีสาน ไส้อั่ว (หัวหน้าโครงการวิจัย, ครงการวิจัยทุนสนับสนุน ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ งบประมาณเงินรายได้ ประจำปี พ.ศ. 2561)

2. การพัฒนาผลิตภัณฑ์กาแฟอะราบิกาผงด้วยเครื่องอบแห้งแบบลูกกลิ้ง (ผู้ร่วมวิจัย, ครงการวิจัยทุนสนับสนุน ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ งบประมาณเงินรายได้ ประจำปี พ.ศ. 2561)

• หลักสูตร Thai Culinary Competency Enrichment Course (2015)

• หลักสูตร คณาจารย์นิเทศสหกิจศึกษา (2558)

• English as the Medium of Instruction (EMI), Thailand-New Zealand (2019)

- เคมีทางอาหารและโภชนาการ

- การประเมินและควบคุมคุณภาพอาหาร

- การถนอมและการแปรรูปอาหาร

- อาหารฮาลาล