อาจารย์อรัญญา อำไพจิตร์
อาจารย์อรัญญา อำไพจิตร์
อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร
E-mail address
วท.ม. (เทคโนโลยีอาหาร)
มหาวิทยาลัยศิลปากร (2552)
วท.บ. (วิทยาศาสตร์การอาหาร)
มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย (2541)
อาจารย์ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ
นวพร ถิ่นไทรงาม อรัญญา อำไพจิตร์ ศศิรักษ์ คลังวิจิตร และชนะจิต ติยัพเสน. 2559. การผลิตนมถั่วเหลืองข้นหวานพลังงานต่ำ. การประชุมวิชาการระดับชาติ “ราชมงคลสุรินทร์วิชาการ ครั้งที่ 8” วิจัยเพื่อประเทศไทย 4.0 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์” 22-23 ธันวาคม 2559 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์. หน้า 264-270.
ความปลอดภัยและสุขาภิบาลอาหาร
เคมีทางอาหารและโภชนาการ
การควบคุมคุณภาพอาหาร