ผศ.กฤษชนก ศุขเกษม 

กฤชนก สุขเกษม, อุมาพร มีเดช, เจตนิพิฐ  เนียมสุข, ธารินี เพ็งมาก และ พัชรพร เวียงวีระชาติ.  (2560). ผลของอัตราส่วนของเนื้อปลาต่อน้ำ  แข็งที่มีผลต่อคุณภาพทางกายภาพ    และประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลาสวาย. ใน การประชุมวิชาการของ มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 55. น 978-984.

ดารามาศ  แก้วแดง จิราภรณ์ ตันติพงษ์อาภา นางสาวอุมาพร มีเดช นางสาวกฤชนก สวนสุขเกษม.(2560)การทดสอบการยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์ซุปข้าวสังข์หยดกึ่ง        สำเร็จรูป.ในงานประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ครั้งที่ 9 (หน้า 195-203)

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปข้าวไรซ์เบอรี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำ. (2560)

ใบรับรองการฝึกอบรมหลักสูตรผู้ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน สาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1