Search this site
Embedded Files
Skip to main content
Skip to navigation
สาขาวิชาธุรกิจอาหาร
Home
ประวัติ
ข้อมูลหลักสูตร
โครงสร้างหลักสูตร
การประกอบอาชีพ
กิจกรรมนักศึกษา
คณาจารย์
เว็บคณะ
สาขาวิชาธุรกิจอาหาร
นายเจตนิพิฐ เนียมสุข
อาจารย์ประจำหลักสูตร
ประวัติการศึกษา
ปริญญาโท
2553
ศศ.ม. การจัดการธุรกิจอาหารและภัตตาคาร
สถาบันรัชต์ภาคย์
ปริญญาตรี
2546
คศ.บ. อาหารและโภชนาการ
สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล วิทยาเขตเทคนิคกรุงเทพฯ
ประวัติการทำงาน
อาจารย์
2554-ปัจจุบัน
สาขาวิชาธุรกิจอาหาร
ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ
งานวิจัย
กฤชนก สุขเกษม, อุมาพร มีเดช, เจตนิพิฐ เนียมสุข, ธารินี เพ็งมาก และ พัชรพร เวียงวีระชาติ. (2560). ผลของอัตราส่วนของเนื้อปลาต่อน้ำแข็งที่มีผลต่อคุณภาพทางกายภาพและประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นปลาสวาย.
ใน
การประชุมวิชาการของ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 55
. น 978-984.
ประกาศนียบัตร/ใบรับรอง
ใบรับรองการฝึกอบรมหลักสูตรผู้ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงาน สาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1
ความเชี่ยวชาญ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี
Report abuse
Page details
Page updated
Report abuse