5.1.3蔬食日

具體指標細項

5.1.3蔬食日

■推動一週一蔬食日

推動概況摘要

學校午餐每週四固定為蔬食日。

國民健康署呼籲-愛地球的同時也是愛自己，每週一日的午餐只吃蔬食、不吃肉，一年可減少101.4公斤的碳排放。肉食容易導致心臟血管、中風、憂鬱症、糖尿病以及失智症……等疾病，讓學童吃“蔬食”，可增進身體健康及阻止地球繼續暖化，讓減碳救地球不是成為口號。推動響應一周一蔬食，友善改善環境並真正落實於日常生活中。

質/量

效益評估摘要

配合計畫實際達成一週一蔬食日。 

1. 本校師生每週四午餐，只吃蔬食、不吃肉，共同為拯救地球盡一份心力。

2. 「週四無肉日」-全校師生響應節能減碳，願意從一週一次的蔬食日開始，少吃肉、多蔬食，從事抗暖化的綠行動。 

佐證資料/相片