organizarea interioara a unei unitati comerciale in functie de tipul acesteia, 

forma de vanzare folosita, 

mobilierul comercial folosit si amplasarea acestuia;  

atribuţiile şi responsabilităţile personalului

Pregătirea  mărfurilor alimentare si nealimentare  pentru vânzare

Expunerea  mărfurilor in sala de vânzare

Actualizarea sortimentului in sala de vânzare

Aplicarea  reglementărilor privind securitatea şi sănătatea la locul de muncă, prevenirea şi stingerea incendiilor

Luarea de măsuri pentru reducerea factorilor de risc

Menţinerea funcţionalităţii sălii de vânzare