Panimot

Hiilidioksidia voidaan ottaa panimoissa talteen alkoholikäymisen yhteydessä syntyvistä kaasuista. Raakakaasusta tulee erottaa vesihöyry, minkä jälkeen kaasu puristetaan, jäähdytetään ja puhdistetaan vesipesurissa. Erotettu hiilidioksidi nesteytetään ja tislataan (Kutuniva 2012).

Koko Päijät-Hämeen alueella kaiken teollisuuden kasvihuonekaasupäästöt vuonna 2019 olivat HINKU-laskentamallin mukaan 25,4 kt CO₂-ekvivalenttia (SYKE). Oy Hartwall Ab:n tehtaalla Lahdessa on jo ollut pitkään hiilidioksidin talteenottolaitos, jonka talteenottoteho on 775 kg tunnissa (Hämeen ympäristökeskus 2009). Hartwall ja Lahti Energia ovat rakentamassa uuden biokaasulaitoksen, jonka on määrä valmistua vuonna 2023. Uuden laitoksen on tarkoitus hyödyntää panimossa ylijäävä mäski.

Epäpuhtaudet

Käymisprosessi tuottaa hiilidioksidia epätasaisesti, mutta sen pitoisuus on hyvin korkea ja epäpuhtauksien (CO, NOx, O₂, H₂S) määrät pieniä.

Talteenotto- ja puhdistusmenetelmät

Panimoteollisuus on paitsi hiilidioksidin tuottaja, myös kuluttaja. Useat panimot hyödyntävätkin käymisprosessissa syntyneen hiilidioksidin puhdistettuna prosessikaasuna tai hiilihappona, ja talteenottoa hyödyntämällä voidaan tavoitella hiilineutraalia panimotoimintaa.

Viitteet

Hämeen ympäristökeskus. 2009. Päätös lupamääräysten tarkistamisesta (epävirallinen). YSO/206/2009. https://www.ymparisto.fi/download/noname/%7B7AF9A4B9-F000-4963-9EBE-F7A246A57DFD%7D/86635

Kutuniva, Johanna. 2012. Uusiutuvat energiat - Hiilidioksidin hyödyntäminen ja kuivamädätys. Jyväskylä/Kokkola: Jyväskylän yliopisto, Oulun yliopisto. https://jyx.jyu.fi/bitstream/handle/123456789/38260/1/978-951-39-4803-0.pdf

SYKE. Kuntien ja alueiden khk-päästöt. https://paastot.hiilineutraalisuomi.fi/