ศศ.บ. (ภาษาตะวันออก) เกียรตินิยมอันดับ 1, มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2550
ศศ.ม. (จารึกภาษาตะวันออก), มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2552
ปร.ด. (จารึกภาษาไทยและภาษาตะวันออก), มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2566
ภาษาและวัฒนธรรมเขมร, ภาษาและวัฒนธรรมไทย, การสอนภาษาไทยแก่ชาวต่างประเทศ
พัชราพรรณ กะตากูล และ นิพัทธ์ แย้มเดช. 2567. ประวัติศาสตร์การเมืองการปกครองเมืองพระตะบองในเอกสารภาษาเขมรเรื่อง “บาต่ฎํบงสมัยโลกมฺจาส่” (พระตะบองสมัยท่านเจ้าคุณ). วารสารมหาวิทยาลัยศิลปากร 44 (1): 1-14. (TCI 1)
นิพัทธ์ แย้มเดช และพัชราพรรณ กะตากูล. 2565. การปรับตัวของเหยื่อสงครามเขมรแดงในวรรณกรรมเรื่อง “4 ปีนรกในเขมร” และ “หนีไฟนรก”. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยนครพนม 12(2): 228-241. (TCI 1)
พัชราพรรณ กะตากูล และนิพัทธ์ แย้มเดช. 2565. การศึกษาเชิงวิเคราะห์สุนทรียภาพในจารึกวัดศรีชุม. วารสารมหาวิทยาลัยศิลปากร. 42 (3): 1–13. (TCI 1)
ธัญญธร เส้งเนตร, ดีอนา คาซา, นพวรรณ สังข์ห่อ และพัชราพรรณ กะตากูล. 2565. แนวโน้มความต้องการของผู้ใช้หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาไทยเพื่อการสื่อสารสำหรับชาวต่างประเทศ (หลักสูตรนานาชาติ) หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2560. วารสารวิชาการหลักสูตรและการสอนมหาวิทยาลัยราชภัฏ สกลนคร 14 (40): 79-87. (TCI 2)
ธัญญธร เส้งเนตร และพัชราพรรณ กะตากูล. 2566. การสอนภาษาไทยสำหรับชาวต่างประเทศ: การเรียนรู้คำศัพท์พื้นฐานภาษาไทยที่มีที่มาจากภาษาสันสกฤต. สัมมนาเครือข่ายอินเดียศึกษาแห่งประเทศไทย ครั้งที่ 2 “พลวัตของอินเดียศึกษาเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน” วันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2566 ณ โรงแรมรอยัล ริเวอร์. กรุงเทพมหานคร: เครือข่ายอินเดียศึกษาแห่งประเทศไทย, 18.
พัชราพรรณ กะตากูล และกังวล คัชชิมา. 2561. บุพกถาของรัฐธรรมนูญกัมพูชา. การประชุมสัมมนาวิชาการระดับชาติ “ศิลปะและวัฒนธรรม : พลวัตในสังคมร่วมสมัย” วันที่ 25 กรกฎาคม 2561 ณ สถาบันวิจัยศิลปะและวัฒนธรรมอีสาน มหาวิทยาลัยมหาสารคาม. มหาสารคาม: มหาวิทยาลัย มหาสารคาม, 40–46.
พัชราพรรณ กะตากูล และนพวรรณ สังข์ห่อ. 2561.ข้อบกพร่องในการเขียนภาษาไทย: กรณีศึกษานิสิต แลกเปลี่ยนจากมหาวิทยาลัยนานาชาติซีอาน ปีการศึกษา 2559. การประชุมวิชาการระดับชาติและนานาชาติด้านมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ครั้งที่ 1 พ.ศ. 2561 วันที่ 28 - 29 เมษายน 2561 ณ คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์. บุรีรัมย์: มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์, 12-25.
ธัญญธร เส้งเนตร, พัชราพรรณ กะตากูล, ดีอนา คาซา และนพวรรณ สังข์ห่อ. 2566. การสอนภาษาไทยสำหรับชาวต่างประเทศ: การจัดกิจกรรมเรียนรู้เชิงรุก (Active learning) โดยใช้เกมเป็นตัววัดผล. The 3rd International Conference on Language and Culture ASEAN-China 2023 วันที่ 27 มีนาคม 2566 ณ มหาวิทยาลัยสุพานุวง. หลวงพระบาง สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว, 1294- 1308.
พัชราพรรณ กะตากูล. 2562. เกาะสันติภาพ: วาทกรรมพัฒนาชาติของกัมพูชา.” การประชุมวิชาการนานาชาติ “ศาสนาพุทธและศาสนาพราหมณ์-ฮินดูในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เน้นมหากาพย์รามายณะ” วันที่ 2 มีนาคม 2562 ณ ศูนย์สันสกฤตศึกษา มหาวิทยาลัยศิลปากร. กรุงเทพมหานคร: มหาวิทยาลัยศิลปากร, 44.
รุจิรา เส้งเนตร และพัชราพรรณ กะตากูล. 2559. การสำรวจความต้องการของแรงงานเพื่อปรับปรุงหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาไทยเพื่อการสื่อสารสำหรับชาวต่างประเทศ. 5th International Conference on Advancement of Development Administration 2016 – Social Sciences and Interdisciplinary Studies วันที่ 26-28 พฤษภาคม 2559. กรุงเทพมหานคร: National Institute of Development Administration (NIDA).
พัชราพรรณ กะตากูล. 2566. “บทที่ 7 การเขียนรายงานการประชุม.” 01361102 การเขียนเชิงปฏิบัติ. ภาควิชาภาษาไทย คณะมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
คิมฮงกู, ลีมีจี, จองนาวอน, พัชราพรรณ กะตากูล, ลีจีอึน และฮันซองคยอง. 2020. 한태비즈니스기술 용어 사전 ปทานุกรมศัพท์ธุรกิจและเทคโนโลยีเกาหลีไทย. Busan University of Foreign Studies.
คิมฮงกู, ลีจีอึน, ฮันซองคยอง, พัชราพรรณ กะตากูล, จองนาวอน และลีมีจี. 2020. 태국어 표준교재 ตำรา มาตรฐานไทย A2. Busan University of Foreign Studies.
Liu Chen and Patcharapan Katakool. 2020. “Language and Culture Teaching Through Multimedia.” BUFS Community of Practice. Busan University of Foreign Studies, 61 – 166.
พัชราพรรณ กะตากูล. 2563. “บทความ.” เอกสารการสอนชุดวิชาการอ่านและการเขียนภาษาเขมร. (หน่วยที่ 5, น. 1-52). สาขาวิชาศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
พัชราพรรณ กะตากูล. 2563. “เรื่องเกี่ยวกับการท่องเที่ยว.” เอกสารการสอนชุดวิชาการอ่านและการเขียน ภาษาเขมร. (หน่วยที่ 10, น. 1-52) สาขาวิชาศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
พัชราพรรณ กะตากูล (แปล). 2558. กัมพูชา: ชุดภาษาอาเซียน. นานมีบุ๊คส์พับลิเคชั่นส์.
กิตติพร หลิมวงษ์, ธัญจิรา สุระวิทย์, กชกร ธงชัย, พิชญ์นิษฐา เอี่ยมศรี, เมธาวี ยุทธพงษ์ธาดา และพัชราพรรณ กะตากูล. 2566. การเปลี่ยนแปลงความหมายของคำว่า “เที่ยว” ตั้งแต่สมัยสุโขทัยถึง พ.ศ. 2564. วารสารภาษาไทยและวัฒนธรรมไทย. 9 (1): 1-20.
ธันย์ชนก จันทร์พวง, ณัฐณิชา ใจเที่ยง, นิจกุล ปฐมสิทธิพาณิช, อินทุอร พลใจดี, สโรชา โหลสกุล และพัชราพรรณ กะตากูล. 2562. การตั้งชื่อโรงเรียนในกรุงเทพมหานคร: กรณีศึกษาที่มาของชื่อ. วารสารมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหามกุฏราชวิทยาลัย. 11 (1): 5-14.