Оливкова олія - один із тих продуктів, який часто асоціюється зі здоровим харчуванням, як авокадо або вівсянка, наприклад. Люди, які піклуються про своє здоров'я, нерідко наголошують, що готують переважно на оливковій олії, а не на рослинній. Вона також є основою середземноморської дієти, яка широко визнається одним із найкорисніших способів харчування   

Марсохід Curiosity, який досліджує кратер Гейл на Марсі, зробив цікаве відкриття: він знайшов скелі, що нагадують книжкові сторінки. Це геологічне утворення має тонкі, наче папір, шари осадових порід, які створюють ефект сторінок книжки. Це відкриття привернуло увагу вчених NASA завдяки незвичній формі каменів.   

Фізик Джордж Векініс стверджує, що перед приготуванням м'ясо не повинне бути холодним. Він радить розігрівати його в мікрохвильовій печі. А ще – ніколи не солити...

Пан Векініс стверджує, що його метод приготування стейків забезпечує ідеальне поєднання соковитості, смаку та безпеки продукту.  

Особливості рельєфу біля північного полюса Меркурія видали поклади соляних льодовиків. На думку планетологів, у цих льодовиках зберігаються леткі речовини, більшість яких зникла з Меркурія мільярди років тому під впливом сонячного світла. Присутність цих речовин може зробити місцевість біля льодовиків придатною для життя, вважають вчені.  

Дослідники з Університету Граца відкрили і продемонстрували роботу нового типу молекулярних двигунів. Взаємодія молекули з поверхнею призводить до послідовного односпрямованого руху. Цей механізм може полегшити транспортування молекулярних вантажів. 

Китайські інженери показали нову конструкцію дрона, яка допоможе йому мати більше поле зору у польоті. Єдиний гвинт змушує корпус дрона обертатися, завдяки чому лідар на ньому отримує огляд на 360-градусів. Так монокоптер може автономно планувати свій рух, уникаючи перешкод, а також створювати детальні 3D-мапи місцевості, яку облетів. А простота конструкції робить його більш енергоефективним за традиційні квадрокоптери 

Фізикам вперше вдалося поспостерігати за народженням одночасно чотирьох топ-кварків на Великому адронному колайдері — найважчих частинок у Стандартній моделі. 

Американські біологи звинуватили інвазійних коричневих вдів в активному знищенні місцевих чорних вдів на півдні США. Досліди показують, що сміливі чужинці схильні першими атакувати і вбивати місцевих чорних вдів, хоч ті й отруйніші за них. 

Вчені пристосували неможливість обійти швидкість світла до криптографії та реалізували протокол передавання даних із NP-повною задачею з розфарбування вершин графа у три кольори між двома пристроями. Метод спрацював як на відстані у 400 метрів між парою того, хто доводить і того, хто перевіряє ключ, так і на менші відстані у 60 метрів. 

Шведська королівська академія наук присудила Нобелівську премію з хімії у 2022 році Керолін Бертоці (Carolyn R. Bertozzi), Мортену Мелдалу (Morten Meldal) та Баррі Шарплесу (Barry Sharpless) за розвиток клік-хімії та біоортогональної хімії. Лауреатів оголосили під час онлайн-трансляції на сайті Нобелівської премії. 

Науковці на чолі з австралійським морським біологом Аланом Джеймісоном (Alan J. Jamieson) зареєстрували живу рибу на рекордній глибині у 8 336 метрів, що більш ніж на 150 метрів глибше за попередній рекорд. Істоту помітили в Ідзу-Оґасаварському жолобі на південь від Японії 

Лауреатом Абелівської премії став математик Льюїс Кафарелі (Luis A. Caffarelli). Нагороду присудили «за його основоположний внесок у теорію регулярності для нелінійних диференціальних рівнянь у частинних похідних, у тому числі в задачі з вільними границями та рівняння Монжа — Ампера» 

Космічний телескоп «Габбл» роздивився штормову погоду у північних широтах Юпітера, а також тінь, яку на нього відкидає його супутник Іо. Спостереження за іншим гігантом Сонячної системи, Ураном, виявили метанові хмари, туман на полюсах та систему кілець планети 

Дослідження данських дослідників свідчить, що старіння жінок починається майже одразу після настання дорослого віку, тоді як у чоловіків аналогічні зміни настають приблизно на двадцять років пізніше, у сорокарічному віці 

Личинки рибок даніо реріо показали здатність розрізняти більшу кількість об'єктів від меншої вже у чотириденному віці, коли їхній мозок ще розвивається. Результати вивчення італійських вчених свідчать, що чисельні вміння принаймні частково можуть бути характерною рисою мозку хребетних тварин 

Бразильські фахівці дослідили череп людини Зузу, яка жила щонайменше 9 600 років тому у Південній Америці, та на основі результатів реконструювали її обличчя і виміряли імовірний об'єм мозку 

Археологи Китайської академії суспільних наук натрапили на археологічній локації Юеань у провінції Шеньсі на туалет зі змивом, вік якого щонайменше у 2 200 років. Це перша знахідка стародавнього туалету зі змивом у Китаї 

Інженери зі США та Китаю створили для насіння оболонку з деревини у вигляді гвинта, яка доставляє насінини у землю і сприяє їх проростанню. Гвинт працює завдяки деформації деревини під впливом вологи і допоможе збільшити ефективність аеропосіву. 

Іспанські інженери продемонстрували гусеничного робота, який автономно може дослідити приміщення, знайти у ньому джерело займання, а потім пошукати шляхи евакуації. Він успішно пройшов польові випробування, знайшовши палаючу сковорідку на плитці з-поміж коридорів експериментального приміщення. 

Танімбарські какаду, які відомі здатністю створювати набори інструментів, розрізнили, коли виконання завдання потребує лише одного інструмента, а коли — весь набір, транспортуючи до місця завдання лише потрібні предмети. 

Французькі науковці натренували мурах виявляти рак за запахом сечі. Комахи успішно розрізнили сечу здорових мишей та мишей, яким попередньо трансплантували пухлину агресивного раку людей. Таким чином, мурах пропонують у майбутньому використовувати як дешевих біодетекторів пухлин 

У Єгипті знайшли муміфіковані людські останки, що пролежали в саркофазі недоторканими 4 300 років. Окрім них, під час розкопок знайшли три інші могили впливових людей, які розкривають подробиці повсякденного життя давніх єгиптян.

Китайські матеріалознавці показали рідкого робота, який плавиться під дією нагрівання, але може знову затвердіти, охолонувши. Завдяки магнітним частинкам робот відповідає на зміни магнітного поля, тож ним можна керувати.

Людська мова жестів схожа на ту, якою користуються мавпи. Більшість жестів, за допомогою яких шимпанзе і бонобо спілкуються одне з одним, зрозумілі людям.

Учені з університету Чикаго здійснили прорив, завдяки чому може з'явитися нове покоління електронних пристроїв. Нова речовина чимось нагадує пластилін, якому можна легко надати форму, і водночас він є струмопровідним.