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PROGRAM FOR 1.-3. MODUL
PROGRAM FOR 1.-3. MODUL
Med udgangspunkt i de hjemmesider I har lavet i sidste uge i jeres stamklasser, skal I nu lave det endelige website/hjemmeside som I skal præsentere til prøven. Vælg de bedste af de produkter, I lavede i engelsk og læg det op på siden.
Herefter skal I arbejde med diverse videoer og tekster, der alle handler om fransk madkultur.
I skal på baggrund af kilderne længere nede på denne side udarbejde en Power Point/Prezi præsentation om fransk madkultur på fransk, der opsummerer kildernes vigtigste informationer. Det er ikke den I skal præsentere til eksamen, men I må gerne genbruge elementer fra denne præsentation i den præsentation, I skal vise til en mundtlige eksamen. I skal undgå at lave en slavisk gennemgang af kilderne i jeres præsentation. Forsøg i stedet at tematisere indholdet. I er velkomne til at søge yderligere informationer på nettet.
Præsentationen om fransk madkultur, skal lægges op på jeres hjemmeside.
I 3. modul vil et par grupper ved hjælp af lodtrækning blive bedt om at præsentere deres arbejde.
Kilde 1
Kilde 1
La vidéo ci-dessous explique pourquoi la cuisine française est quelque chose de très spéciale.
La vidéo ci-dessous explique pourquoi la cuisine française est quelque chose de très spéciale.
Kilde 2
Kilde 2
La vidéo ci-dessous montre une école de la cuisine francaise.
La vidéo ci-dessous montre une école de la cuisine francaise.
Ecole Ferrandi : l'élite de la gastronomie.
Ecole Ferrandi : l'élite de la gastronomie.
Chaque année, l'école Ferrandi accueille près de 1300 élèves du monde entier qui souhaitent s'initier aux métiers de boulanger, de pâtissier ou encore de restaurateur. L'établissement rayonne dans le monde entier et compte au sein de son corps professoral quantité de noms prestigieux.
Kilde 3
Kilde 3
La vidéo ci-dessous montre 30 spécialités de la cuisine francaise.
La vidéo ci-dessous montre 30 spécialités de la cuisine francaise.
Les spécialités de la cuisine francaise
Les spécialités de la cuisine francaise
La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française. Faites le tour de la France en découvrant 30 spécialités de la cuisine française. Bon appétit !
Kilde 4
Kilde 4
Voici des informations sur Le Bocuse d'or (le championnat du monde de gastronomie), comment devenir un grand cuisinier et les principaux grands chefs français.
Voici des informations sur Le Bocuse d'or (le championnat du monde de gastronomie), comment devenir un grand cuisinier et les principaux grands chefs français.
Voici des informations sur les chefs et le travail sur les goûts.
Voici des informations sur les chefs et le travail sur les goûts.
Kilde 5
Kilde 5
Voici des informations sur les chefs et le travail sur les goûts :
Voici des informations sur les chefs et le travail sur les goûts :
Comment les chefs travaillent-ils le goût ?
Comment les chefs travaillent-ils le goût ?
Le réveillon, c’est souvent l’occasion de faire un repas raffiné, avec des plats délicats. À cette occasion, 1jour1actu s’est penché sur l’art des chefs cuisiniers. Car la cuisine est bien un art, celui de marier les produits, les saveurs, les odeurs, les textures ! Mais comment les chefs travaillent-ils le croquant, le fondant ou le croustillant ? La réponse en vidéo !
D'où vient le goût ?
D'où vient le goût ?
C’est la semaine du goût ! À l’école ou ailleurs, la cuisine est à l’honneur. Mais comment ça marche, le goût ? Regarde cette vidéo pour en savoir plus sur ce sens qu’on aime tous.
Kilde 6
Kilde 6
Danske artikler om fransk madkultur.
Danske artikler om fransk madkultur.
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