Nuestros platos se presentan en 3 tamaños, adecuados para diferentes gustos y ocasiones: 

pintxo/media ración/ración entera.

Alubias de aquí con berza, tocineta y morcilla.
6 / 12 / 24 €

Carpaccio de magret de pato, crema de pimientos del piquillo caramelizados, patata y chimichurri.
5 / 10 / 20 €

Ravioli de morcilla, salmorejo agridulce, yema y tierra de ajo tostado.
5,2 / 10,4 / 20,8 €

Foie, puré de manzana verde y lima, miel infusionada con hierbas y arena crujiente de nuez.
7,5 / 15 / 30 €

Verdura de temporada con tocineta, crema de almendras fritas, canela y jamón deshidratado.
6,5 / 13 / 26 €

Zamburiñas con gorgonzola italiano y emulsión de ajo, lima y soja.
5,5 / 11 / 22 €

Entraña de ternera (estilo kebab) con hummus casero y semillas variadas.
6,8 / 13,6 / 27,2 €

Panceta horneada lentamente en hoisin durante 7 h, con puré de patatas.
5,5 / 11 / 22 €

Kokotxas de bacalao confitadas en AOVE, puré de guisantes secos al estilo caribeño y eneldo.
7 / 14 / 28 €

Merluza a la plancha con refrito de ajos y guiso tradicional de morro de ternera.
6,8 / 13,6 / 27,2 €

Tomate, micuit y cebolleta.
5,8 / 11,6 / 23,2 €