การงานอาชีพ ป.5

สไลด์ // การจัดโต๊ะอาหาร

หน่วยการเรียนที่ 3

เรื่องที่ 2  การจัดโต๊ะอาหาร

โต๊ะอาหารเป็นเครื่องเรือนที่ใช้นั่งรับประทานอาหารในครอบครัวการจัดโต๊ะอาหารให้สะอาดและสวยงาม ช่วยสร้างบรรยากาศที่ดีในการรับประทานอาหาร

หลักการจัดโต๊ะอาหาร

1. ความสะอาด  อาหารและภาชนะที่ใส่อาหาร โต๊ะเก้าอี้ ต้องดูแลให้มีความสะอาดอยู่เสมอ ควรมีช้อนกลางไว้ตักอาหาร เพื่อช่วยป้องกันโรคติดต่อ

2. ความเป็นระเบียบ  ควรจัดวางสิ่งของเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารให้เป็นระเบียบ หยิบใช้สะดวก

3. ความสวยงาม ควรจัดตกแต่งโต๊ะอาหารเสริมสร้างบรรยากาศในการรับประทานอาหาร

ตัวอย่าง  การจัดโต๊ะอาหาร

1. เก้าอี้   จัดวางให้ครบตามจำนวนคน     และวางในตำแหน่งที่สะดวกใน  ขณะรับประทานอาหาร

2.  อาหาร  จัดวางไว้กลางโต๊ะ   ให้สะดวกแก่ผู้ที่   รับประทาน

3. จาน ช้อน ส้อม  ตามแบบ     จัดวาง

4. เครื่องดื่ม    จัดวางไว้ด้านขวา  เยื้องไปด้านบน

การทำความสะอาดโต๊ะอาหาร

หลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว ควรทำความสะอาดโต๊ะอาหารให้สะอาดเรียบร้อย เพื่อสุขอนามัยที่ดี

ขั้นตอนการทำความสะอาดโต๊ะอาหาร

1. เก็บภาชนะอุปกรณ์ที่ใช้รับประทานอาหารเสร็จแล้วไปไว้ที่อ่างล้างจาน    แล้วใช้ผ้ากวาด

เศษอาหารบนโต๊ะทิ้งลงในถังขยะ   ไม่ทิ้งเศษอาหารลงพื้น

2.  ใช้ผ้าชุบน้ำปิดหมาด ๆ เช็คคราบอาหารบนโต๊ะ แล้วเช็ดตามด้วยผ้าแห้งที่สะอาด

หากมีคราบหลงเหลืออยู่ อาจใช้แปรงสีฟันจุ่มน้ำหรือใช้น้ำยาทำความสะอาดถูบริเวณที่มีคราบ แต่วิธีนี้ไม่ควรใช้กับโต๊ะไม้ เพราะอาจทำให้เกิดรอยได้ ควรใช้ผ้าชุบน้ำสบู่มาถูแทน

ภาพระบายสี โต๊ะอาหาร