LYCÉE CHARLES DE GAULLE:
Mme. Christine Lefèvre (Coordinatrice du projet)
M. Hervé Louvet (Proviseur)
M. Patrick Engels (Directeur délégué aux formations professionnelles)
M. Bruno Van Der Weijden (professeur Cuisine)
M. Olivier Dacheux (professeur Services)
Xavier Roux
Françoise Gadenne
IES ADEJE:
M. Ricardo Linares Morales (Director )
M. Víctor Coello Coello ( coordinador y profesor de cocina)
M. Zebenzui Ruiman Pérez Hernández (profesor de Cocina)
Mme. Raquel Piñero Pérez (profesora de Francés)