Ngày 15-18/12/2022 tại Trung tâm Văn hoá Thể thao quận Tân Bình đã diễn ra Hội chợ - triển lãm nuôi trồng, công nghệ chế biến nông, lâm, thủy sản, sản phẩm VietGAP, OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm) và Phiên chợ Khuyến mại quận Tân Bình năm 2022 do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN-PTNT) TP HCM và UBND quận Tân Bình tổ chức.

Sự kiện là nơi trưng bày các nông sản sạch, thực phẩm an toàn, sản phẩm OCOP, công nghệ bảo quản sau thu hoạch, máy móc thiết bị phục vụ nuôi trồng và chế biến nông, lâm, thủy sản cũng như các mặt hàng tiêu dùng, gia dụng, thủ công mỹ nghệ, cơ khí điện máy, chăm sóc sức khỏe, đặc biệt, có các mặt hàng Tết như bánh kẹo, mứt, hạt dưa,… Các gian hàng được bố trí bài bản theo từng khu vực, thuận tiện để khách hàng tham quan, mua sắm.

Trong Hội chợ lần này, Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh đã mang đến cho người tiêu dùng những kết quả nghiên cứu khoa học tiêu biểu đến từ các khoa trực thuộc nhà trường. Là một phần trong gian hàng của nhà trường, Bộ môn Hợp chất Thiên nhiên - Khoa Công nghệ Hoá học và Thực phẩm đã giới thiệu đến người tiêu dùng một số sản phẩm tinh dầu thiên nhiên: tinh dầu bưởi, tinh dầu hương thảo, tinh dầu bạc hà, tinh dầu sả chanh, tinh dầu vỏ quế, tinh dầu cam,… sản phẩm chăm sóc cá nhân và chăm sóc gia đình ứng dụng từ tinh dầu như xịt dưỡng tóc nano tinh dầu, xịt khuẩn tinh dầu, khếch tán tinh dầu, nến thơm tinh dầu, dầu gội thảo mộc, nước rửa chén bồ, xà bông nghệ, xà bông bồ hòn,…. Ngoài ra, còn có các sản phẩm có tính ứng dụng rộng rãi như như bột sấy phun tinh dầu sả chanh, bột sấy phun tinh dầu chanh, bột sấy phun tinh dầu bưởi, bột sấy phun tinh dầu tràm gió, bột sấy phun tinh dầu cam.., thể được ứng dụng trong thực phẩm đóng hộp, bột gia vị, nước giải khát và mỹ phẩm.

Sau khoảng thời gian dài gián đoạn vì dịch Covid-19, Hội chợ triển lãm Giống nông nghiệp công nghệ cao TP.HCM lần 8 năm 2022 do Trung tâm Công nghệ sinh học TPHCM, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TPHCM đã tưng bừng khai mạc trở lại, hơn 300 gian hàng tham gia với rất nhiều nội dung và hoạt động đặc sắc. Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TP, Hội chợ - triển lãm giống, nông nghiệp công nghệ cao TPHCM lần 8 được tổ chức nhằm tôn vinh những thành tựu ngành nông nghiệp TP trong lĩnh vực giống cây trồng, vật nuôi, thủy sản, nông nghiệp công nghệ cao, công nghiệp sinh học ngành nông nghiệp, các sản phẩm chủ lực, sản phẩm đạt chứng nhận OCOP trên địa bàn TP.

Đến với Hội chợ, Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh đã tham gia với gian hàng triển lãm và giới thiệu các kết quả nghiên cứu khoa học nổi bật của nhà trường. Trong đó, Khoa Công nghệ Hoá học và Thực phẩm đã tham gia trưng bày một số sản phẩm tinh dầu thiên nhiên: tinh dầu bưởi, tinh dầu hương thảo, tinh dầu bạc hà, tinh dầu sả chanh, tinh dầu vỏ quế, tinh dầu cam…, sản phẩm chăm sóc cá nhân và chăm sóc gia đình ứng dụng từ tinh dầu như nước rửa chén bồ hòn tinh dầu quế, nước rửa chén tinh dầu sả, xà bông lá cẩm, xà bông lá dứa, xà bông bồ hòn, xà bông gấc, xà bông nghệ. Trong đó, các sản phẩm sấy phun như bột sấy phun tinh dầu sả chanh, bột sấy phun tinh dầu chanh, bột sấy phun tinh dầu bưởi, bột sấy phun tinh dầu tràm gió, bột sấy phun tinh dầu cam.. có thể được ứng dụng trong thực phẩm và mỹ phẩm là một trong những sản phẩm chính mà Khoa mang đến Hội chợ lần này.

Sáng 19/5/2022, tại Thành phố Hồ Chí Minh đã diễn ra Lễ khai mạc Chợ công nghệ và thiết bị chuyên ngành (Techmart) Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch 2022 do Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ (CESTI, thuộc Sở Khoa học và Công nghệ TP HCM) tổ chức.

Techmart năm nay giới thiệu gần 200 công nghệ, thiết bị trong và ngoài nước của 87 doanh nghiệp, viện, trường; tập trung giới thiệu các xu hướng công nghệ mới, công nghệ phù hợp với tình hình sản xuất tại Việt Nam trong lĩnh vực bảo quản, chế biến nông sản thực phẩm, lai tạo các giống cây trồng, vật nuôi. Nổi bật như hệ thống giám sát và điều khiển chất lượng nước tự động cho ngành thủy sản; hệ thống tự động hóa SCADA cho dây chuyền xay xát lúa gạo; giải pháp tích hợp hệ thống châm phân bón và kiểm soát môi trường tăng năng suất cây trồng; giải pháp chuỗi cung ứng lạnh; thiết bị sấy ứng dụng năng lượng mặt trời.

Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh đã tham gia với gian hàng triển lãm và giới thiệu các kết quả nghiên cứu khoa học nổi bật của nhà trường. PGS.TS Mai Huỳnh Cang, Phó trưởng Khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm báo cáo tham luận về “Công nghệ tách chiết tinh dầu sử dụng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước và sản xuất một số loại bột tinh dầu sử dụng kỹ thuật sấy phun”. Khoa Công nghệ Hoá học và Thực phẩm đã tham gia một số sản phẩm như tinh dầu bưởi, tinh dầu hương thảo, tinh dầu bạc hà, tinh dầu sả chanh, tinh dầu vỏ quế, tinh dầu cam và một số loại bột sấy phun như bột sấy phun tinh dầu sả chanh, bột sấy phun tinh dầu chanh, bột sấy phun tinh dầu bưởi, bột sấy phun tinh dầu tràm gió, bột sấy phun tinh dầu cam. Ngoài ra còn có một số sản phẩm như nước rửa chén bồ hòn tinh dầu quế, nước rửa chén tinh dầu sả, xà bông lá cẩm, xà bông lá dứa, xà bông bồ hòn, xà bông gấc, xà bông nghệ...