Pembelajaran Program Keahlian kuliner menggunakan kurikulum merdeka dengan capaian pembalajaran pada Fase E  pada kelas X dan Fase F  pada kelas XI dan XII. Pada fase E mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner akan membekali siswa tentang pengenalan berbagai industri kuliner, dasar pengolahan makanan, ilmu gizi, sanitasi hygine dan K3, serta perlakuan pengendalian mutu bahan dan mutu produk. Sedangkan pada fase F mata pelajaran akan memuat tentang berbagai produk mulai dari bakery, pastry, pengolahan makanan dan minuman mulai dari makanan nusantara, oriental hingga kontinental, dan food and baverage.