師資介紹
科 主 任：簡桂秋 老師
學歷:
東海大學畜產系、國立中正大學教育專業發展數位學習碩士
經歷:
中央研究院研究助理、養豬科學研究所研究助理、國立桃園農工教師兼組長、教師兼導師
任課:
禽畜解剖生理、生物技術概論、牧場實務、專題研習
專任教師：林庭瑋 老師
學歷：
屏東科技大學獸醫學系學士
屏東科技大學 獸醫學系 臨床組碩士
經歷：
農委會草食動物住院醫師訓練合格
屏科大獸醫學院附設動物醫院大動物科住院醫師
林口日祥動物醫院獸醫師
關西高中畜保科代理專任教師
任課： 畜產保健、寵物概論、畜產保健實習
技士: 吳奇儒 老師
學歷:
屏東科技大學畜產系畢業
經歷:
中壢市公所
畜產試驗所
國立桃園農工畜保科技士
證照:
專技高考畜牧技師
獸醫師考試及格
動物保護檢查人員訓練合格
任課:
現職本科技士
牧場財產管理
禽畜疾病防治醫療
協助指導學生實習等工作
專任教師: 吳佳容 老師
學歷:國立屏東科技大學動物科學與畜產系
經歷:
屏東佳冬高農畜產保健科代理教師
屏東中央畜牧場現場人員
屏東家香豬業務助理
桃園北科附工畜產保健科代理教師
任課:畜牧各論、農業概論、牧場實習、解剖生理
畜保三班導: 劉瑀琪 老師
學歷: 國立中興大學動物科學系碩士
經歷:
聯合利華股份有限公司 飲食策劃顧問
國立旗山農工 教師兼導師
國立員林農工 教師兼導師
任課:生物技術概論、動物飼養實習、專題實作、禽畜加工實習
專任教師: 藍民遠 老師
學歷:
國立屏東科技大學研究所畢
經歷:內埔農工實習組長、科主任
任課:
專題製作、禽畜解剖生理實習、生物技術、農業資訊