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Jean-Paul Hévin 台北晶華酒店
Jean-Paul Hévin 台北晶華酒店
Jean-Paul Hévin是法國的高端巧克力製造商，總店設在法國巴黎，在台灣一共有兩家店，一間在台北101內，一間就在台北晶華酒店裡。台北晶華酒店裡的Jean-Paul Hévin是巧克力愛好者一定會喜歡的店，有數種口味的夾心巧克力，還有軟糖、原味巧克力磚跟巧克力棒棒糖等。除了巧克力以外，這裡還有果汁、牛奶、咖啡、巧克力跟茶類等各種飲品，以及超過10多種口味的馬卡龍可以享用。
Jean-Paul Hévin的馬卡龍被評定為「巴黎最出色馬卡龍」，Jean-Paul Hévin先生更是榮獲法國餐飲界最高榮譽，雖然馬卡龍的單價較高，但能吃到如此頂級的馬卡龍，根本是死而無憾了！必點的就是黑巧克力馬卡龍，用黑巧克力、白巧克力跟牛奶巧克力為基底製成，成熟苦甜有著大人的滋味。喜歡甜而不膩口感的，也可以點選焦糖馬卡龍，要下去還會噴漿，焦糖慢慢流出來的口感相當特別。喜歡馬卡龍的，一定要來Jean-Paul Hévin嘗嘗看。
【店家資訊】
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話：02-25212501
營業時間：10:00-21:00
圖片網址：
https://travelimg.yam.com/ARTICLE/2013040111341042.jpg?r=true&c=true&w=600&h=315
Meltingfinger舔舔手馬卡龍專賣
Meltingfinger舔舔手馬卡龍專賣
Meltingfinger舔舔手馬卡龍專賣位於捷運科技大樓站附近，下捷運後約步行6分鐘可抵達，外觀漆成可愛的粉紅色，非常顯眼好找，內部裝潢也粉溫馨，彷彿來到傳說中的糖果屋。Meltingfinger舔舔手是一對來自韓國的姊弟一起開的，秉持著「We bake something make you happy」的信念，販售著許多繽紛可愛又圓滾滾的韓式馬卡龍。
Meltingfinger舔舔手的馬卡龍都做得很大顆，中間夾著滿滿的餡料，口感與一般法式馬卡龍不同，外殼軟中帶酥，內餡的cream很適合冰過後變成冰淇淋，吃起來甜而不膩。這裡有海鹽焦糖、巧克力棉花糖夾心、香草、蘋果菠蘿等多種口味，也不時會更換。製作的不是很漂亮的馬卡龍外殼，會被切成碎片販賣，大家也可以買回去泡牛奶一起吃，變成不同風味喔！
貳玖甜室 29pâtisserie
貳玖甜室 29pâtisserie
貳玖甜室 29pâtisserie是一間超人氣的網路宅配甜點店，沒有實體店面，只有一間位在捷運六張犁站附近的三人工作室，從備料、製作、出貨到回訊息都是他們攜手完成。但要到他們的工作室，必須先搶到每個月一次的訂單，或是偶爾會發布的當日多做的馬卡龍，每月的品項跟口味都會有所變化，也會有節慶特別禮盒，因此可以追蹤他們的粉絲專頁，才不會漏掉第一手消息，錯過這個月訂單，就要等下個月囉！
貳玖甜室 29pâtisserie其實是一間可麗露專賣店，但除了可麗露外，還有販賣馬卡龍、達克瓦茲跟費南雪等常溫甜點，全部都是手工製造，可以感受到他們的用心。馬卡龍有多種口味，諸如洛神花焙茶、香橙巧克力、蜂蜜威士忌根覆盆莓等，口味每個月都不一樣，外殼薄脆，內餡豐富不黏牙，吃下去就知道為什麼每每開放訂單，總是在10分鐘內完售！喜歡的朋友記得關注粉絲專頁，加入每個月一次搶單大作戰吧～
【店家資訊】
地址：台北市大安區和平東路三段212巷20號
電話：無
營業時間：不固定
粉絲專業：貳玖甜室 29pâtisserie
圖片網址：http://6.blog.xuite.net/6/8/1/6/15336743/blog_1163313/txt/470470720/37.jpg
Habibi macaron
Habibi macaron
Habibi macaron是由法國籍烘焙師Raymond經營的馬卡龍店，嚴格選擇各式食材，使用台灣在地食材，並嚴選各地原料做搭配，減少糖的用量以凸顯食材本身的風味。遵循法式正統的同時也注重創新，研發許多獨家口味，目前已推出超過60種口味。有生日禮盒、彌月禮盒、婚禮禮盒，也有客製化馬卡龍，種類相當多元。
Habibi macaron的經典口味是焦糖海鹽跟巧克力，另外推薦的有融入台灣特色的香濃奶茶跟台灣kavalan威士忌口味，除此之外還有抹茶、玫瑰、香橙花、薰衣草跟藍莓等，除了單一口味外，也有像是橘子巧克力的除了單一口味外，也有像是橘子巧克力的雙重口味。外殼薄脆，內餡相當細緻，包裝華美但價格合理，是適合當作下午茶或送禮的好選擇喔！
【店家資訊】
地址：台北市信義區松高路11號(信義誠品B2)
電話：02-87893388#1946
營業時間：11:00-22:00｜週五、六11:00-23:00
圖片網址：https://habibimacaron.com
Second Bite再一口
Second Bite再一口
Second Bite再一口位於宜蘭火車站附近，外縣市可到車站下車後步行約17分鐘，或是搭計程車約6分鐘可抵達。這裡是一間寵物友善的獨棟咖啡廳，主廚畢業於倫敦藍帶廚藝學院西點專業，因為想把吃到美好食物的幸福帶給大家，而開了這間店。餐點有熱門早午餐、手沖咖啡以及各式甜點，裝潢雅致，氣氛很好，非常適合和三五好友一起來。
Second Bite再一口的馬卡龍有多種口味，有焦糖烤布蕾、覆盆子荔枝、腫泡泡黑醋栗公主跟紅心芭樂等，也有抹茶金棗、金桔百香等雙重口味。除了到店家享用或是外帶，還可以購買節日禮盒，像是聖誕節時就會製作雪人、薑餅人等造型的馬卡龍，非常可愛。外殼酥軟，內餡總是滿到爆漿，有來宜蘭旅遊的，可以來Second Bite再一口嘗試看看美味的馬卡龍唷！
【店家資訊】
地址：宜蘭縣宜蘭市陽明路165號
電話：03-9371029
營業時間：10:00-19:00(週三公休)
粉絲專頁：Second Bite再一口
圖片網址：https://tshop.r10s.com/b1e/30e/3dd9/1fe7/80d6/4398/5f55/1183eba59d0242ac110004.png?_ex=460x460
MANO MANO
MANO MANO
MANO MANO位於新竹的長春街上，是一間法式甜點店，主廚從法國學成歸國後，將各式創意甜點帶給大家。MANO在義大利文中是手做的意思，這裡的每日甜點都是手工製作，咖啡也是選用薩爾瓦多產區的水洗式處理法咖啡豆手工烘焙而成。內用低消每人一杯飲料，假日限時90分鐘，也選擇可以外帶享用。
MANO MANO除了蛋糕、馬卡龍等甜點在櫥櫃裡，也有很多手工小餅乾跟可麗露。馬卡龍是這裡最知名的甜點，有覆盆子、藍莓、檸檬、榛果巧克力跟抹茶等口味，外殼酥脆，內餡甜而不膩，榛果巧克力口味不僅可以吃到濃濃巧克力，還可以榛果香顆粒，非常推薦！另外這裡還有巨大水果馬卡龍塔，有葡萄跟草莓口味，上層是馬卡龍外殼，內餡是整顆的葡萄跟奶油，底層是鹹香硬脆的塔皮，層層口感堆疊相當好吃，大家來新竹千萬別錯過了～
【店家資訊】
地址：新竹市東區長春街77號
電話：03-5779357
營業時間：11:00-19:45
粉絲專頁：MANO MANO
圖片網址：https://tshop.r10s.com/cbd/31e/9217/45f6/10b1/66ff/be7c/112deb896e0242ac110005.png?_ex=400x400
1533 MACARON小圓餅法式甜點店
1533 MACARON小圓餅法式甜點店
1533 MACARON小圓餅法式甜點店位於台中的舊市區，裡頭販賣了超級多種口味的馬卡龍，有百香果巧克力、薰衣草藍莓、黃金白蘭地巧克力等，還有隱藏版的黃金蘭姆酒巧克力口味，玫瑰金的外殼相當吸引人～雖然沒有內用服務，但進到店家還是可以感受到用心的裝潢，就連馬卡龍的外包裝都可以拿來當裝飾。
若是初次來到1533 MACARON小圓餅法式甜點店，可以先從基本款的單一口味入手，這裡的巧克力是高純度，搭配薄脆的，甜而不膩油滑順可口的內餡，真的會讓人忍不住一吃再吃呢～有來台中玩的朋友們，千萬不要錯過這麼優質的甜點店唷！
【店家資訊】
地址：台中市中區中山路131號
電話：04-22221128
營業時間：週二至日11:00-20:00
粉絲專頁：1533 MACARON小圓餅法式甜點店
圖片網址：https://lh3.googleusercontent.com/4Z0K1TvavitBXUJAo9zEA9kSMsF5VPHz8YUq9XaDYMQ6Ynqs389f4fIuRqCRTDVFn_D51RhyaljJ5rR2eQ=w768-h768-n-o-v1
Love . x . Peace Café
Love . x . Peace Café
Love . x . Peace Café位於台中逢甲商圈內，是由日本官方授權，純手工製作寶可夢與海綿寶寶造型的馬卡龍專賣店，一間是一號店一間是二號店，兩間店就位在隔壁。店面不大但卻讓人想在裡面待上很久的時間，因為真的是太好拍啦！除了馬卡龍以外，還有販賣飲品跟鬆餅，包裝都非常的可愛吸引人。
Love . x . Peace Café的馬卡龍沒有單顆販賣，一次都是四顆盒裝，每個造型都代表不同口味。皮卡丘是香草口味；妙蛙種子是抹茶口味；海綿寶寶是巧克力口味；派大星是草莓口味等等，吃起來不會過於甜膩，口感也較為濕潤。喜歡可愛的海綿寶寶跟寶可夢的朋友們，快點來逢甲夜市逛逛，順便把牠們帶回家吧！
【店家資訊】
地址：台中市西屯區文華路162巷16號
電話：無
營業時間：週三至日12:00-19:00
圖片網址：https://d1v47iv392tpm6.cloudfront.net/4ceded5b-97b3-404a-ba2c-a3001f42c723_a_image.jpg
海斯頓法式甜點工作室
海斯頓法式甜點工作室
海斯頓法式甜點工作室位於高雄鳳山，是一間馬卡龍專賣店，有多種口味，分為森林系列、經典系列、令和系列跟海洋系列，每個系列都有五種口味。盒裝一次就有十顆，都非常繽紛鮮豔，包裝也相當精美，整體看起來非常有質感。
海斯頓法式甜點工作室的馬卡龍外殼非常薄脆，很容易就會把它捏碎，因此若是要送人的，一定要小心輕放，才不會影響外觀。他們的馬卡龍甜度較高，內餡都是高純度的，適合搭配茶類或是咖啡一起享用。初次來想嘗鮮看看的，店家有提供單顆買賣，以及輕裝盒跟精裝盒的選擇，大家也可以到官網查看最新消息喔～
【店家資訊】
地址：高雄市鳳山區文中街111號
電話：07-7777117
營業時間：週一至六11:00-19:00
粉絲專頁：海斯頓法式甜點工作室
圖片網址：https://www.herston.com.tw/wp-content/uploads/81772881_615302925900196_8311373011865305088_n.jpg
拾參
拾參
拾參位於台南市中西區的小巷子裡，是一間老屋改造的甜點店，門口貼著讓人會心一笑的對聯，以及燈籠、路牌等裝飾，幸運的話還可以遇到傳說中正興街的貓咪，真的超可愛的～拾參是一間馬卡龍專賣店，口味相當多種，有的還有特別的名稱，像是月見是鹹蛋黃口味；立春是紅玉紅茶口味，也有不少限量口味，像是費洛蒙之心、法式焦糖、紅絲絨等等，檸檬跟抹茶則是這裡的招牌。
拾參有提供單顆買賣，也有多人禮盒，還有宅配服務，另外這裡也有販售可麗露，喜歡的朋友也別錯過囉～費洛蒙之心的外觀非常吸引人，是紫色、粉色、黃色混和而成，用的是百香果跟火龍果醬搭配，口感酸甜清爽，外殼酥脆，這裡的馬卡龍標榜減糖配方，非常推薦給不喜歡吃過甜食物的人喔！
【店家資訊】
地址：台南市中西區正興街63號
電話：0929692813
營業時間：週一至五12:00-20:00｜假日11:00-21:00
粉絲專頁：拾參
圖片網址：https://live.staticflickr.com/65535/48080470516_40cd5e1859_c.jpg
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