2019年10月4日

長野県工業技術総合センターより

信州の地産テクノロジー ～研究現場からの情報発信！～

◇◇ 長野県工業技術総合センター 研究・成果発表会 ◇◇

プログラムA（食品技術部門）

長野県工業技術総合センターでは、技術相談、依頼試験、施設利用、研究開発等を通じ、企業の技術開発力向上のため、「技術のパートナー」として技術支援を行っております。この度、日々活動している成果等を、企業の皆様にお役立ていただくため、研究・成果発表会を開催します。併せて、先端技術等を紹介する特別講演を開催します。

◎日時：令和元年11月1日（金）10:00～16:40

◎会場：工業技術総合センター 食品技術部門 4階講堂（長野市栗田西番場205-1）

◎発表テーマ：長野県が開発した酒米「信交酒545号（山恵錦）」による試験醸造の結果について 　 他10テーマ

◎特別講演：「持続可能な食の開発を目指して」 国立大学法人信州大学 工学部長 天野 良彦 先生

※詳細は下記プレスをご参照ください。

・プログラムA_食品技術部門最終プレス（pdf, doc 同内容）

◎申込み・問合せ：10月28日（月）までに、上記プレス内参加申込書により下記宛てに申込をお願いします。

長野県工業技術総合センター食品技術部門 （担当）大澤克己、戸井田仁一

TEL: 026-227-3131 FAX: 026-227-3130

E-mail: shokuhinshiken@pref.nagano.lg.jp