2019年9月10日

長野県工業技術総合センターより

◇◇ 機能性表示食品に関するセミナーのご案内 ◇◇

工業技術総合センター食品技術部門では、県内食品製造業などの皆様を対象に、機能性表示食品の製品開発、商品展開支援の一環として、下記のとおり、機能性表示食品に関するセミナー（講演会及び個別相談会）を開催します。多くの方のご参加をお待ちしています。

１．日時 令和元年10月2日（水）13:00～17:20

２．場所 工業技術総合センター食品技術部門（長野市栗田字西番場205-1）

３．内容

第１部 機能性表示食品に関する講演会 13:00～15:00

「県内企業による機能性表示食品届出の現況について」

(一社)長野県食品工業協会 機能性表示食品開発コーディネーター 片岡 慶子 氏

制度施行から5 年が経過した機能性表示食品の長野県内企業からの届出状況と、機能性食品開発に関する県の取組についてお話しします。

「凍り豆腐商品の機能性表示食品開発について」

旭松食品(株)研究所 副主任研究員 石黒 貴寛 氏

旭松食品㈱では、機能性表示食品である「新あさひ豆腐プラス」（機能性関与成分：難消化性デキストリン）及び「新あさひ豆腐煮プラス」（同：γアミノ酪酸）を開発しましたので、ご紹介します。

「機能性表示食品の届出準備・手順及び最近のトピックス」

(株)グローバルニュートリショングループ 代表取締役 武田 猛 氏

「すぐに使える」・「取りかかれる」をメインテーマに、「機能性表示食品」の制度の要約と届出の準備、届出手順について解説します。愛媛県の事業（機能性食品等開発促進・販路開拓事業に係るコンサルティング事業）を受託し、成果に結びつけた経験を踏まえて、制度の概要を分かりやすく解説します。また、今年３月28日に改正されたガイドラインの内容にも触れます。

第２部 講師による個別相談会 15:10～17:20

４．参加費 無料

５．定員 第1部60名、第2部5組

※第2部は定員を超えた場合、内容により相談者を決定させていただきます。

６．申し込み、問い合わせ 9月20日（金）までに別紙参加申込書により下記宛てに申込をお願いします。

・機能性表示セミナー案内（pdf） ・機能性表示セミナー申込書（doc）

〒380-0921長野市栗田205-1

長野県工業技術総合センター食品技術部門 担当 戸井田 仁一

TEL 026-227-3131 FAX 026-227-3130

E-mail shokuhinshiken@pref.nagano.lg.jp

◎長野県HPプレスリリース

https://www.pref.nagano.lg.jp/mono/happyou/190910press2.html