【プログラム】 2019.6.20(木)

＜役員会＞ 12:30～13:00

＜定期総会＞ 13:10～13:45

議案

• 平成30年度事業報告・収支決算報告・監査報告
• 規約改定について
• 役員構成について
• 令和元年度事業計画（案）・令和元年度予算（案）

以上の各議案につきまして、すべて原案（配布した総会資料）通り承認されました。

＜第1回研究会＞ 14:00～16:20

［特別講演］

「健康長寿に貢献するパライムノバイオティクス／イムノジェニクス」

東北大学大学院農学研究科教授 北澤 春樹 氏

［「食」と「健康」ラボ機能形成事業関連講演］

・新商品開発プロジェクト

事例紹介「長野県産うす青大豆の機能性の探索と応用」

伊那食品工業(株) 研究開発部 唐澤 幸司 氏

・機能性エビデンスの取得研究

- 研究シーズ紹介①「イソフラボン機能強化味噌製造用スターター乳酸菌株の取得」

信州大学農学部准教授 河原 岳志 氏

- 研究シーズ紹介②「野沢菜のマクロファージを活性化させる作用について」

信州大学農学部准教授 田中 沙智 氏

［機器紹介］

「抗酸化能測定装置について ～食で元気に！～」

信州大学農学部特任教授 稲熊 隆博 氏

［事務局より］

・ホームページ開設について

・無料技術相談・可能性試験について

＜交流会＞ 16:30～ ひまわり亭（かんてんぱぱガーデンイースト）にて