Kjøreplan
Merk at kjøreplanen kan endres. Skroll ned for kjøreplan for dag 2.
Kjøreplan dag 1
Matlaging av sesongens råvarer.
09:00
Oppmøte på Geitmyra matkultursenter for barn.
Velkommen til oss, navnerunde, vi forteller hva vi skal gjøre disse to dagene på Geitmyra.
09:15
Hva skjer i naturen om nå?
09:30
Samling i Drengestua: Vi ser på råvarene og snakker om bærekraftig ressursbruk gjennom tidene.
10:00
Vi deler oss på to kjøkken, går igjennom knivregler, kutteteknikker og oppskriften. Alle lager mat. Vasker opp og dekker bord.
11:10 - 11:45
Friminutt: Trillebårtaxi, støvelkasting, stylter.
11.45 - 12:30
Vi spiser sammen .
12:30 - 13:00
Rydding og friminutt.
13:30 - 14:00
Samling: Vi forbereder ingredienser til i morgen.
14:00
Takk for i dag, vi sees i morgen!
Kjøreplan dag 2
Meny: Beitedyr, sesongens grønnsaker
09:00
Samling i Drengestua: Vi beiner ut en stykningsdel av kje/lam og snakker om bærekraft og kulturlandskap.
10:00
Vi deler oss på to kjøkken, har krydderundervisning, reprise av knivregler, kutteteknikk og går igjennom oppskriften. Alle lager mat. Vasker opp og dekker bord.
11:10 - 11:45
Friminutt: Trillebårtaxi, støvelkasting, stylter.
11.45 - 12:30
Vi spiser sammen.
12:30 - 13:00
Rydding og friminutt.
13:30 - 14:00
Vi oppsummerer dagene. Hva har vi lært? Hva har vært gøy? Har noen smakt noe nytt?
14:00
Takk for nå!