Con el objetivo de sensibilizar a la comunidad sobre el valor ecológico, cultural y económico del olivar, el alumnado diseñó y desarrolló una campaña publicitaria creativa en defensa de los olivares vivos. Esta campaña integró también la promoción del aceite de oliva virgen extra (AOVE), los productos derivados del olivar y el impresionante patrimonio histórico de la provincia: los castillos de Jaén.

La campaña comenzó con el diseño de carteles y pósteres informativos que combinaban ilustraciones, lemas y datos para poner en valor nuestra riqueza cultural y natural.

Paralelamente, se elaboraron anuncios audiovisuales en los que el alumnado actuó como guionista, presentador y editor. En estos vídeos, se promovía el AOVE como producto saludable y sostenible, se mostraban recetas tradicionales, y se destacaban los castillos de Jaén como parte del paisaje que enriquece el turismo rural y cultural de la provincia.

Los mensajes de la campaña también subrayaban la riqueza de los productos derivados del olivo, desde cosméticos hasta artesanía, impulsando así su consumo responsable y local.

El conjunto de materiales publicitarios será difundido a través de la web del proyecto, redes sociales, presentaciones en el centro escolar, ferias educativas y un stand expositivo abierto a toda la comunidad educativa. 

Gracias a esta campaña, el alumnado se convirtió en agente activo de sensibilización, promoviendo el respeto por la biodiversidad y el desarrollo sostenible desde una perspectiva local con proyección global.