料理故事記錄

南勝社區是一個多元共融的社區，社區中的居民有許多拿手菜，而這些拿手菜背後更代表許多故事及時代的光陰，但是這些美食手藝目前僅存於特定幾位居民的記憶中，存在於遺忘記憶的危機，110年學生團隊期望透過「美食大補帖：憶起走過的勝荔食光」南勝社區文化食譜手冊設計計畫，建立南勝社區的多元美食紀錄，並將這些記憶文字或影像化，使居民在參與活動中或是在觀看紀錄過程對社區產生共鳴，以提升社區居民對社區的認同感及社區意識，亦期望藉由本計畫吸引更多當地的年輕夥伴加入參與社區活動，增加對社區的認同感與使命感，達成「青銀共創」萬家香及傳承南勝歷史故事的願景。