南勝社區位於高雄市旗山區最南端的農村，地名俗稱「嶺口」，隔里嶺大橋與屏東里港相望，從社區即可眺望橫跨高屏溪的斜張橋壯麗景致。社區居民主要以務農為主，此處特色農作物為肉質飽滿多汁的「玉荷包」，其主要依靠高屏溪支流-楠梓仙溪灌溉生長。過去區內曾設有運輸糖業、香蕉的五分車嶺口站，故與旗山產業經濟發展脈絡有重要之關聯性。

2019至2022年，中山大學公共事務管理研究所師生協力社區，青銀共創進行社區產業優化（荔枝木餐具、DIY體驗活動）、社區景觀改造與眷村文化紀錄轉譯、社區多元文化傳承（文化料理故事採集），建立大學與社區共學、共享、共榮之合作夥伴關係。