Alimentação

Nesta seção do Guide, você pode encontrar informações e orientações sobre as refeições realizadas pelos alunos na Escola e a contratação ou envio de lanches. 

É papel da Escola Eleva zelar pela saúde dos alunos, o que envolve, dentre outros fatores, a promoção de bons hábitos alimentares. Para isso, contamos com os serviços de uma equipe de nutrição responsável pelo cardápio tanto da cantina quanto do refeitório, e com apoio das famílias para a escolha de lanches saudáveis e sustentáveis.

Dúvidas, informações e questionamentos devem ser direcionados ao setor de Alimentação, por meio do canal de Operações na Agenda Edu.

Para os responsáveis que optarem pelo envio de casa, solicitamos que enviem os lanches em lancheiras que suportam a temperatura e a condição dos alimentos preparados. Algumas sugestões de lanche da equipe de nutrição são: 

• Pães ou tapiocas recheados com laticínios, pasta de legumes ou carne;

• Torradas;

• Biscoito integral doce ou salgado, biscoito de polvilho ou caseiro;

• Pão de queijo;

• Cuscuz;

• Frutas;

• Cereais (granola, aveia, flocos de milho e flocos de arroz);

• Iogurtes;

• Oleaginosas (castanha do Brasil, castanha de caju, amêndoas, nozes, pistache, avelã e macadâmia);

• Frutas secas (damasco, ameixa, passas, banana);

• Bolos ou muffins não industrializados (sem coberturas e recheios açucarados ou de chocolate);

• Suco da fruta natural ou feito da polpa da fruta;

• Água de coco;

• Chá gelado caseiro;

• Suco integral da fruta industrializado.

A Escola Eleva sugere que alimentos com baixa densidade nutricional não sejam consumidos pelos alunos na Escola. São eles: refrigerantes, néctar de fruta (sucos artificiais que contenham um mínimo de 30% de fruta); refrescos artificiais; guaraná natural; achocolatados industrializados; biscoitos salgados e tipo “salgadinhos” (com alta concentração de gordura saturada, sódio e corantes artificiais); biscoitos doces recheados e/ou com coberturas de açúcar e chocolate; chocolate ao leite e chocolate branco; balas; pirulitos; chicletes e bombons; bolos industrializados, recheados ou com coberturas; alimentos fritos e embutidos. Pasta de amendoim e creme de avelã são permitidos com baixa frequência e em pouca quantidade.

O aluno pode também adquirir a opção de “snack” para ser consumido após a aula. Esse lanche conta com uma bebida, uma porção de fruta e um carboidrato acompanhado de uma proteína, oferecido em uma embalagem especial para ser consumida antes do After School.

A aquisição do Grab & Go é feita diretamente com a empresa terceirizada. O cardápio oferecido será comunicado com antecedência, por meio da  Agenda Edu. 

Uma vez ao dia, no horário do lanche, os alunos recebem dois tipos de frutas, distribuídos em pontos estratégicos da escola, em todas as divisões, com o objetivo de incentivar uma alimentação saudável e uma dieta mais rica.

Consulte a Coordenação do Segmento para confirmar o horário do Fruit Time, Lanches e Almoço.

O almoço é servido nos buffets dos refeitórios e de acordo com a idade, os alunos são auxiliados por assistentes de ensino, professores, auxiliares de cantina e pela equipe de nutrição durante a refeição. 

Alunos com alergias e restrições alimentares terão, tanto nos lanches quanto no almoço (quando contratado o da escola), opções de preparações que substituam o alimento ou ingrediente alergênico, sem perda de valor nutricional. Solicitamos apenas o laudo médico sobre a situação alimentar para melhor controle interno. 

Exemplos de cardápio - Almoço

Exemplos de cardápio - Lanches

Na última sexta-feira do mês, comemoraremos na Escola os aniversariantes de cada turma, durante o snack (lanche da tarde). 

Combinados importantes

• Os responsáveis dos aniversariantes devem combinar entre si o que desejam enviar para a comemoração e podem escolher entre lanche com porções coletivas ou kits individuais.

• Sugerimos para o lanche: bolo caseiro, sanduíches com queijos magros (preferencialmente sem lactose), carne e/ou legumes, pão de queijo, salada de frutas, frutas secas (como bananinha, uva passa, tâmara e damasco). Informamos que balas, pirulitos, chicletes e refrigerantes não são permitidos.

• O uso de decoração e envio de convites ou lembrancinhas não são permitidos.

• Os descartáveis (copos, pratos, talheres e guardanapos) devem ser enviados pelos aniversariantes.

• A comemoração acontecerá na turma, sem a presença dos responsáveis, irmãos e irmãs.

• Ressaltamos que a escola não se responsabiliza pelo armazenamento em refrigeração e que todas as entregas devem ser identificadas com a turma e o segmento do aluno.

• Em função da nossa preocupação com os alunos alérgicos, gostaríamos de solicitar que os bolos enviados sejam sem adição de leite de vaca ou derivados. Nossa equipe de Nutrição está à disposição na Agenda Edu para demais informações a respeito de alergias e restrições alimentares da turma.

• Importante: a entrega dos lanches deve ser feita preferencialmente no horário da entrada no dia da comemoração. Caso seja feita após esse horário, é imprescindível que ela aconteça até às 11 horas para que não comprometa a celebração. Os lanches devem estar identificados com nome completo da criança, turma e segmento. 

Contamos com a colaboração de todos!