Montse Tapia va descobrir la passió per l'escriptura i la cuina, encara que no va optar per una carrera acadèmica en filologia. Com a xef professional, va trobar una font de satisfacció i desafiament. Després de convertir-te en mare, va combinar el teu amor per la cuina amb l'escriptura gastronòmica. S'identifica com una lectora àvida i emocional, i apliques una filosofia de vida de simplicitat i obertura tant a la cuina com als seus escrits. Prefereixes la intuïció sobre la reflexió profunda i valores la síntesi a les teves creacions. Ella volia ser escriptora, però ella volia ser una cosa privada i ser escriptora no seria privada i li agradava des de petita fer plats de menjar i després d'un temps va optar en ser xef a domicili i fa uns anys Fa uns vint-i-cinc anys, treballava a Laie, on ofereixen opcions vegetarianes, una mica poc comú en aquest moment. A més de practicar la cuina fusió abans que es tornés popular, t'hi vas acostar a la cuina vegetariana i macro

biòtica després d'un estiu en un càmping naturista, on vas conèixer el pare de les teves filles i hi vas cuinar durant un altre estiu. I és xef privat i de domicili.