Dokumentu honetan jantoki-zerbitzuaren funtzionamendua zehazten da (menu motak, kuotak, zerbitzuaren helburuak eta ikasleen, langileen eta familien betebeharrak eta arauak).

En este documento se especifica el funcionamiento del servicio de comedor (tipos de menú, cuotas, objetivos del servicio y obligaciones y normas de alumnado, trabajadores/as y familias).