Biología y Geología
EN MARCHA 2021
ACTIVIDAD 1: REALIZA Y COMPARTE CON TUS SERES QUERIDOS UNA FELICITACIÓN ENTRAÑABLE DE NAVIDAD.
La Navidad es un tiempo para compartir, este año tras las circunstancias especiales de la COVID 19, muchos de nosotros no hemos podido ni estar, ni abrazar a nuestros seres más queridos, por ello los alumnos han realizado con todo su amor unas felicitaciones entrañables para regalárselas a sus seres más queridos.
Algunos han elegido a sus abuelos y abuelas, otros a sus tíos y tías, otros a sus padres incluso alguno a sus profesores.
Esta es una representación de esa esperanza de un futuro mejor y de buenas intenciones.
PATHFINDER
TAREA BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA
PATHFINDER sobre los productos típicos del país elegido elaborados con microorganismos.
Flora y fauna representativa de dicho país.
PAISES ELEGIDOS
Eritrea Brasil Suazilandia
Grecia Alberta Malta
Francia India San Marino
Portugal Suiza Colombia
Venezuela Italia Turquia
Egipto Filipinas Sudáfrica
New York Malta Marruecos
Thailandia Reino Unido República Dominicana
HERRAMIENTAS Y APLICACIONES:
1.- Slide de google
2.- Procesador de texto Word
3.- Buscador de google.
4.-Site de google
ACTIVIDAD 1: Buscamos información sobre los productos alimentarios típicos del país elegido formados a partir de una materia prima y generados tras una elaboración en la que intervienen microorganismos.
1.- Buscamos información sobre los productos alimentarios típicos del país elaborados tras una fermentación
Yogurt
Chucrut
Quesos
Pan
Kefir
2.- Investigamos sobre los microorganismos encargados de la fermentación que se produce para generar el producto.
Lactibacilus
Saccharomyces cerevisiae
Granos de Kefir
3.- Elaboramos nuestra receta magistral del producto típico fermentado de nuestro país.
EJEMPLO ELABORACIÓN DEL YOGURT
Materiales:
1 Yogurt base ( posee las bacterias necesarias para realizar la fermentación Lactobacilus )
35 g de leche en polvo desnatada.
80 gr de azúcar.
1l de leche entera, desnatada o semidesnatada.
Incubación 6 horas entre 35ºC y 38ºC.
Procedimiento:
Necesitamos un bol.
Se añade primero 35 gr de leche en polvo desnatada que aproximadamente son 7 cacitos.
Posteriormente se añade los 80 gr de azúcar, aunque puede cambiarse por sacarina, stevia.
Después añadimos el tipo de yogurt elegido( griego, actimel etc..)
Para terminar completando la mezcla añadiendo leche hasta un litro el total.
Removemos la mezcla, la distribuimos en los yogures, los tapamos e incubamos entre 6 y 8 h a 38ºC.
Cuando se encuentren cuajados, se meten en el frigorífico calientes y su caducidad es de 15 días.
ACTIVIDAD 2: Investigamos sobre la flora y la fauna más representativa del país elegido, buscando los lugares protegidos donde se encuentran esos ejemplares endémicos.
PRODUCTO FINAL
Con toda la información recopilada hemos generado una presentación en la aplicación Slides de google en algunos cursos y en otros han generado una página web en la aplicación Site de google.
TERCER
TRIMESTRE
EN MARCHA
HACIA EL 2030
Apadrina tu árbol
TAREA 1: Apadrina tu árbol .
Consistirá en sembrar una semilla de encina, una bellota y seguir sus etapas de crecimiento, desde la germinación hasta convertirse en un árbol que seguirá a tu lado en el crecimiento como persona generando valores exclusivos para nuestro desarrollo sostenible hacia el futuro, de los cuidados y mimos que reciba este árbol dependerá su crecimiento y acción sobre el medio ambiente además algún día, bajo su sombra vivirás nuevas emociones y experiencias que te acompañarán a tí y a tus seres queridos toda tu vida
EVOLUCIÓN DE NUESTRO ÁRBOL.
MATERIALES UTILIZADOS
Semillas de bellotas recolectadas en el campo en diciembre
Bandeja de repoblación forestal.
Sustrato universal.
Agua.
Cariño.
PLANTACIÓN DE SEMILLAS : 21/12/2021
GERMINACIÓN DE LAS PRIMERAS SEMILLAS. 3 marzo 2021
Estudio de crecimiento
PRÓXIMO CURSO : CADA ALUMNO PLANTARÁ SU ÁRBOL EN SU ENTORNO CERCANO.
TRABAJANDO LOS ODS
ficha-5-6-primaria-ano1.pdfNoticias y ODS.pdfProceso de creación y diseño de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en el patio del IES CASTELAR, conmemorando el Día de los Océanos 8 de Junio 2021
