Ofertada no 1º e 2º ano do curso técnico em agricultura integrado ao ensino médio, a disciplina aborda a organização e funcionamento das cooperativas com ênfase no ramo agropecuário. No 1º ano é apresentada de forma abrangente o que é o cooperativismo, sua origem e princípios e os principais aspectos relacionados a organização e criação de cooperativas.
Fundamentos do Cooperativismo: Uma análise histórica sobre a origem e o desenvolvimento do cooperativismo, com ênfase na revolução industrial e na evolução do cooperativismo no Brasil
Símbolos e Organizações do Cooperativismo: Apresenta quais são seus símbolos e as organizações que regulamentam o cooperativismo no Brasil e no mundo..
Conceitos Básicos e Princípios: Os conceitos, bases, valores e princípios em que se baseia o cooperativismo.
Ramos do Cooperativismo: São apresentadas informações básicas sobre os diferentes ramos do cooperativismo.
Participação nas Cooperativas: Amplia o conhecimento sobre como é organizado uma cooperativa, como uma pessoa torna-se um cooperado e quais são seus direitos e deveres.
Direção de uma cooperativa: como é composto o conselho administrativo (direção) de uma cooperativa, o que é o conselho fiscal e quais suas obrigações.
Estrutura Interna de Cooperativas: Entenderemos melhor como funcionam as cooperativas, os tipos de documentos como ata e os diferentes tipos de assembleias realizadas numa cooperativa entre outros detalhes essenciais para o seu funcionamento.
Elaboração de Estatuto Social: Como realizar a elaboração do estatuto social de uma nova cooperativa.
Constituição de uma Cooperativa: Abrange a forma pela qual as cooperativas são formadas bem como alguns aspectos práticos de sua constituição.