Projeto da Gerência de Alimentação Escolar

Cuidar da alimentação dos nossos alunos é essencial. Em Vila Velha, a rede municipal de Ensino tem como base o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que visa atender as necessidades nutricionais dos alunos na escola, contribuindo para a formação de hábitos alimentares saudáveis e no rendimento escolar dos alunos.

A Gerência de Alimentação escolar é formada por nutricionistas, que planejam e elaboram os cardápios das escolas e acompanham a inserção, priorizando alimentos saudáveis e in natura.

Além disso, são responsáveis também pela construção de ações de educação alimentar e nutricional para os alunos, treinamento das merendeiras, aquisição de alimentos da agricultura familiar, análise técnica de amostras e realização de visitas técnicas diárias para fiscalizar as unidades e prestar apoio.

Além dos cardápios escolares padronizados, também foi criado mais de 100 cardápios especiais para contemplar as crianças que possuem alguma seletividade, como as que tem intolerância alimentar, alergia ou Transtorno do Espectro Autista (TEA).

Descritivo: Cuidar da alimentação dos alunos é uma das nossas prioridades. Por isso, nossa equipe da Alimentação Escolar planejam e elaboram cardápios saudáveis e estimulam bons hábitos alimentares. Tudo tendo como base o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Texto: Brenda Scota / Data: 25/01/2022