คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ก่อตั้งเมื่อวันที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2553 เพื่อผลิตบัณฑิตในหลักสูตรสาธารณสุขศาสตรบัณฑิต สาขาสาธารณสุขชุมชน เนื่องในวันคล้ายวันสถาปนาคณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญจึงได้จัดโครงการวันคล้ายวันสถาปนาคณะสาธารณสุขศาสตร์ ประจำปีการศึกษา 2565 ตามพระราชปณิธานของสมเด็จพระมหิตลาธิเบศรอดุลยเดชวิกรม พระบรมราชชนก ที่ว่า "ขอให้ถือผลประโยชน์ส่วนตัวเป็นที่สอง ประโยชน์ของเพื่อนมนุษย์เป็นกิจที่หนึ่ง ลาภทรัพย์และเกียรติยศจะตกมาแก่ท่านเอง ถ้าท่านทรงธรรมะแห่งอาชีพไว้ให้บริสุทธิ์" ดังนั้นเพื่อให้นักศึกษา คณาจารย์ และบุคลากรคณะสาธารณสุขศาสตร์ได้รวมกันบำเพ็ญประโยชน์จิตสาธารณะ ฟังธรรมเทศนา เรื่อง "การเสียสละที่นักสาธารณสุขพึงมี" ถวายภัตตาหารเพล ณ วัดปัญญานันทาราม ตำบลคลองหก อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี และร่วมบริจาคสิ่งของ กิจกรรมสันทนาการให้กับสถานสงเคราะห์เด็กอ่อนรังสิตเพื่อช่วยเหลือผู้ด้อยโอกาส โดยร่วมกันทำกิจกรรมในวันที่ 29 ตุลาคม 2565 เวลา 08.30-15.30 น.