CRONACA

Quando l’alimentazione è un problema.

Venerdì 16 marzo le terze classi della scuola media del nostro Istituto si sono riunite in Aula Magna per un incontro sulla corretta alimentazione e sui disturbi alimentari che si vanno diffondendo sempre di più fra gli adolescenti. Gli argomenti dell’incontro sono stati illustrati da due specialisti: il Dott. Davide Traina, nutrizionista, e il Dott. Vincenzo Scimonelli, psichiatra. Ognuno, secondo la propria ottica professionale, ha spiegato ai ragazzi i motivi per cui certe persone cominciano a mangiare troppo o a non mangiare più, e quali sono i principi di una corretta alimentazione. Nutrirsi è un’attività molto complessa: non si mangia, soltanto per alimentarsi, ma anche per stare insieme agli altri. Sui comportamenti alimentari poi una grande influenza esercitano i modelli culturali di appartenenza. Al giorno d’oggi, molti adolescenti e giovani adulti, soprattutto donne, soffrono di anoressia e di bulimia. Dell’anoressia nervosa se ne parla tanto, ma i messaggi che ci arrivano sono spesso incompleti, equivoci o addirittura sbagliati. Le anoressiche riducono esageratamente l´assunzione di cibo per mantenere un basso peso corporeo ed una figura esile. Spesso si ritrovano ad avere una grande paura di ingrassare, anche quando sono evidentemente sottopeso. Mantengono infatti una distorta immagine del proprio corpo, che continuano a sentire “grasso” anche quando sono ischeletrite. Le bulimiche, al contrario, non riescono a frenare l’ingestione di una grande quantità di alimenti (le abbuffate), che spesso cercano poi di correggere vomitando o usando lassativi, I relatori hanno proiettato alcuni video molto suggestivi che testimoniavano la sofferenza delle ragazze anoressiche e spiegavano in che modo alcune di loro erano riuscite a “liberarsi” da questa malattia. Abbiamo appreso che l’anoressia e la bulimia possono portare ad altre patologie, come disturbi endocrini, disturbi mentali, complicazioni infettive per l’estremo deperimento, che, in alcuni casi, può essere mortale. Il dott. Traina ci ha illustrato i principi di una sana alimentazione, la composizione dei vari alimenti e le regole fondamentali per fornire al nostro corpo tutto ciò di cui ha bisogno senza procurargli alcun danno. Interessante in particolare è stato approfondire le regole della cosiddetta piramide alimentare e il valore della dieta mediterranea. L´incontro è stato veramente istruttivo e interessante e i ragazzi hanno appreso tantissime cose nuove.

Gaia Pompeano, Elisabetta Amato, Chantal Sasso, Salvatore Triolo.