"ผลิตภัณฑ์จากกะลามะพร้าว "
นางสาวจริยา ปัจฉิมเพ็ชร
ชุดข้อมูลคลังปัญญาผู้สูงอายุตำบลนาหูกวาง อำเภทับสะแก จังหวัด ประจวบคีรีขันธ์
ชื่อภูมิปัญญา : นางสาวจริยา ปัจฉิมเพ็ชร
รหัสภูมิปัญญา: 1277030003-003
สาขาคลังปัญญา (23 สาขา): ด้านอุตสาหกรรมและหัตถกรรม
สาขาของภูมิปัญญาท้องถิ่น (10 สาขา) : สาขาอุตสาหกรรมและหัตถกรรม
ข้อมูลพื้นฐาน รายบุคคล เจ้าของภูมิปัญญาท้องถิ่น/บุคคลคลังปัญญา
ชื่อ นายบรรจง นางสาวจริยา ปัจฉิมเพ็ชร
ที่อยู่ปัจจุบัน (ที่สามารถติดต่อได้) : บ้านเลขที่ 57/2 หมู่ที่ 4 ตำบลนาหูกวาง อำเภทับสะแก จังหวัด ประจวบคีรีขันธ์
รหัสไปรษณีย์ 77130
โทรศัพท์ 083-7710679
ความเป็นมาของบุคคลคลังปัญญา
นางสาวจริยา ปัจฉิมเพ็ชร เป็นบุคคลหนึ่ง อาศัยอยู่ในเขต ตำบลนาหูกวาง อำเภอทับสะแก และได้เข้ามามีส่วนร่วมในกิจกรรม กศน.อำเภอทับสะแก ในโครงการศูนย์ดิจิทัลชุมชนระดับตำบล เป็นผู้คิดริเริ่มเรื่องผลิตภัณฑ์จากกะลามะพร้าวของทับสะแก ในเขตตำบลนาหูกวาง เนื่องจากว่าอำเภอทับสะแกส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกร ปลูกมะพร้าว ขายมะพร้าว ทำมะพร้าวขาว มะพร้าวกะทิ และที่บ้าน ตำบลนาหูกวางที่ตนเองอยู่ส่วนมากก็จะประกอบอาชีพการทำมะพร้าวเหมือนกัน จึงได้เล็งเห็นว่ามะพร้าวมีประโยชน์ทุกส่วน จึงคิดว่าอยากนำส่วนของกะลามะพร้าวมาใช้ให้เกิดประโยชน์ เนื่องจากเป็นสินค้าในท้องถิ่นของชุมชนสามารถนำมาเพิ่มมูลค่าได้ จึงคิดการทำผลิตภัณฑ์จากกะลามะพร้าวขึ้นมา มาประดิษฐ์เป็นชิ้นงาน ทางกศน.อำเภอทับสะแกได้เล็งเห็นความสำคัญและเป็นการต่อยอดของโครงการร่วมทั้งสร้างการมีส่วนร่วม จึงได้ร่วมสนับสนุน และติดต่อประสานงานกับหน่วยงานพัฒนาชุมชน ให้ร่วมสนับสนุนพัฒนาสินค้า จนได้รับ สนับสนุนจาก หน่วยงานพัฒนาชุมชน จนเข้าร่วมโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ หรือเรียกย่อว่า โอทอป (OTOP) ซึ่งทาง กศน.ก็ได้สนับสนุนและค่อยประสานงานต่างๆ เสมอมา จากนั้นทาง นางสาวจริยา ปัจฉิมเพ็ชร จึงได้มาร่วมกิจกรรมกับ กศน.อำเภอทับสะแก ในฐานะวิทยากร ผู้ประสบความสำเร็จ ในการจัดกิจกรรมต่าง ๆ จนถึงปัจจุบัน ก็ยังได้ร่วมงานกันอย่างต่อเนื่อง
จุดเด่นของภูมิปัญญาท้องถิ่น
กิจกรรมที่นางสาวจริยา ปัจฉิมเพ็ชร ร่วมงานกับ กศน.อำเภอทับสะแกจนได้รับการพิจารณาว่าเป็นแนวปฏิบัติที่ดี (Best Practice) จนประสบความสำเร็จ แบ่งเป็น 2 ประเภทดังนี้
ด้านบุคคล
- นางสาวจริยา ปัจฉิมเพ็ชร ได้รับเกียรติบัตร เป็นผู้ประสบความสำเร็จ โครงการสร้างเครือข่ายดิจิทัลระดับตำบล ระดับจังหวัด ประจำปี 2562
- นางสาวจริยา ปัจฉิมเพ็ชร ได้รับเกียรติบัตร เจ้าของผลิตภัณฑ์/สินค้าจากกะลามะพร้าว ได้รับการคัดเลือกผลิตภัณฑ์/สินค้า กศน.พรีเมี่ยม ระดับจังหวัด ลำดับที่ 3 ประจำปี 2563
- นางสาวจริยา ปัจฉิมเพ็ชร ได้ผ่านการอบรม หลักสูตร การพัฒนาผู้ผลิต ผู้ประกอบการ OTOP (Quadrant D ) จาก หน่วยงานพัฒนาชุมชน และได้รับให้ใช้ตรา OTOP
ด้านองค์กร
- ผลิตภัณฑ์สินค้า ของนางสาวจริยา ปัจฉิมเพ็ชร ได้รับคัดเลือก ระดับจังหวัด เป็นผลิตภัณฑ์สินค้า กศน.พรีเมี่ยม สนง.กศน.จังหวัดประจวบคีรีขันธ์อันดับ 3 ผลิตภัณฑ์จากกะลามะพร้าว กศน.ตำบลนาหูกวาง กศน.อำเภอทับสะแก
- ผลิตภัณฑ์สินค้า ของนางสาวจริยา ปัจฉิมเพ็ชรได้รับคัดเลือก ให้ใช้ตราสัญลักษณ์ แบรนด์ กศน. สำหรับผลิตภัณฑ์/สินค้าดีเด่นของสำนักงาน กศน.
- ผลิตภัณฑ์สินค้าของนางสาวจริยา ปัจฉิมเพ็ชรได้ รับคัดเลือกเป็นผลิตภัณฑ์สินค้า/บริการ กศน. พรีเมี่ยม กรณีรายบุคคล ของสำนักงาน กศน.
วัตถุดิบที่ใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากภูมิปัญญา ซึ่งพื้นที่อื่นไม่มี ได้แก่ : กะลา หาง่ายในอำเภอทับสะแก
รายละเอียดของภูมิปัญญาท้องถิ่น : ใช้วัสดุในท้องถิ่นมาทำผลิตภัณฑ์จากกะลามะพร้าว
รูปแบบและลักษณะการถ่ายทอด การประชาสัมพันธ์ เผยแพร่ภูมิปัญญาท้องถิ่น
เคยเผยแพร่เฉพาะในชุมชน / มีการนำไปใช้
ลักษณะของภูมิปัญญาท้องถิ่น การพัฒนาต่อยอดภูมิปัญญาให้เป็นนวัตกรรม คุณค่า (มูลค่า) และ ความภาคภูมิใจ
ภูมิปัญญาท้องถิ่นดั้งเดิมได้รับการถ่ายทอดมาจากผู้ใหญ่
ชื่อ – สกุลผู้บันทึกข้อมูล นางสาวพรพิมล เยาวมาลย์ เบอร์ติดต่อ/Line ID toomtamnang
หน่วยงาน/ สถานศึกษา. กศน.อำเภอทับสะแก วันที่บันทึกข้อมูล 15 มิถุนายน 2565