“ผักพื้นบ้าน” ประจำท้องถิ่นไทย รู้ให้จริง กินให้เป็น
"ผักพื้นบ้าน" หลายคนคงนึกถึงต้นตำลึงที่ขึ้นตามรั้วบ้าน หรือพวกผักสวนครัวที่ปลูกเอาไว้กินเองภายในบ้าน แต่รู้หรือไม่ว่าผักพื้นบ้านยังมีอีกมากมายหลายชนิดซึ่งสามารถนำไปประกอบอาหารให้รสชาติถูกปาก และเต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกนอกจากผักใบเขียวทั่วไปที่เราคุ้นชินกัน
ผู้ให้ข้อมูล ผู้เขียนหรือผู้เรียบเรียงเนื้อหา
นางสาวจิตฤทัย ประทุมมาเกษร ครูกศน.ตำบลศรีบัวบาน และกองสวัสดิการสังคม เทศบาลตำบลศรีบัวบาน
ผู้ให้ข้อมูล/วิทยากร
นางสาวจิตฤทัย ประทุมมาเกษร ครู กศน.ตำบลศรีบัวบาน
เบอร์โทรศัพท์ 097-9187478
ผู้เรียบเรียงข้อมูล
ประมวลภาพกิจกรรมโรงเรียนผู้สูงอายุประจำตำบลศรีบัวบาน รุ่นที่ 6