เกษตรพื้นบ้านกับผักท้องถิ่น
“ผักพื้นบ้าน” ประจำท้องถิ่นไทย รู้ให้จริง กินให้เป็น
"ผักพื้นบ้าน" หลายคนคงนึกถึงต้นตำลึงที่ขึ้นตามรั้วบ้าน หรือพวกผักสวนครัวที่ปลูกเอาไว้กินเองภายในบ้าน แต่รู้หรือไม่ว่าผักพื้นบ้านยังมีอีกมากมายหลายชนิดซึ่งสามารถนำไปประกอบอาหารให้รสชาติถูกปาก และเต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกนอกจากผักใบเขียวทั่วไปที่เราคุ้นชินกัน
ความหมายของผักพื้นบ้านก็คือ พืชพรรณที่สามารถพบเจอได้ในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง โดยมีปัจจัยทั้งด้านภูมิประเทศและภูมิอากาศที่ช่วยในการเจริญเติบโตของผักพื้นบ้านแต่ละชนิด เช่น สวน ไร่ นา หรือสถานที่ใกล้ตัวอย่างตำลึงริมรั้วบ้าน หรือกะเพราในสวน โดยผักพื้นบ้านจะมีลักษณะและชื่อเรียกที่ต่างกันขึ้นอยู่กับท้องถิ่นนั้น ๆ
ความหมายของผักพื้นบ้านก็คือ พืชพรรณที่สามารถพบเจอได้ในพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่ง โดยมีปัจจัยทั้งด้านภูมิประเทศและภูมิอากาศที่ช่วยในการเจริญเติบโตของผักพื้นบ้านแต่ละชนิด เช่น สวน ไร่ นา หรือสถานที่ใกล้ตัวอย่างตำลึงริมรั้วบ้าน หรือกะเพราในสวน โดยผักพื้นบ้านจะมีลักษณะและชื่อเรียกที่ต่างกันขึ้นอยู่กับท้องถิ่นนั้น ๆ
ผักสวนครัวพื้นบ้าน
ผักสวนครัวพื้นบ้าน
ผักสวนครัวพื้นบ้าน
ผักสวนครัวพื้นบ้าน
ผักสวนครัวพื้นบ้าน
ผักสวนครัวพื้นบ้าน
ผักสวนครัวพื้นบ้าน
ผักสวนครัวพื้นบ้าน
น้ำพริกพื้นบ้าน ผักลวก ผักสด
น้ำพริกพื้นบ้าน ผักลวก ผักสด
น้ำพริกพื้นบ้าน ผักลวก ผักสด
น้ำพริกพื้นบ้าน ผักลวก ผักสด
นำเสนอผักพื้นบ้าน
นำเสนอผักพื้นบ้าน
นำเสนอผักพื้นบ้าน
นำเสนอผักพื้นบ้าน
แนะนำการใช้แอปพลิเคชั่น
แนะนำการใช้แอปพลิเคชั่น
สื่อความรู้ผักพื้นบ้าน
สื่อความรู้ผักพื้นบ้าน
แนะนำการใช้แอปพลิเคชั่น
แนะนำการใช้แอปพลิเคชั่น
สื่อความรู้ผักพื้นบ้าน
สื่อความรู้ผักพื้นบ้าน
ผู้ให้ข้อมูล ผู้เขียนหรือผู้เรียบเรียงเนื้อหา
นางสาวจิตฤทัย ประทุมมาเกษร ครูกศน.ตำบลศรีบัวบาน และกองสวัสดิการสังคม เทศบาลตำบลศรีบัวบาน
ผู้ให้ข้อมูล/วิทยากร
นางสาวจิตฤทัย ประทุมมาเกษร ครู กศน.ตำบลศรีบัวบาน
เบอร์โทรศัพท์ 097-9187478
ผู้เรียบเรียงข้อมูล
20230329_1536361.mp4
ประมวลภาพกิจกรรมโรงเรียนผู้สูงอายุประจำตำบลศรีบัวบาน รุ่นที่ 6