เห็ดสวรรค์สามรส
บ้านทุ่งยาว
1. ชื่ออาชีพท้องถิ่น "เห็ดสวรรค์สามรส"
2. ประวัติ ข้อมูลของผู้ประกอบอาชีพ
สืบเนื่องจาก สมาชิกในหมู่บ้านน้านทุ่งยาว หมู่ 7 ได้ร่วมตัวกันต่อตั้งกลุ่มอาชีพการเพาะเห็ดนางฟ้า จากการร่วมกันเล็ก สร้างเป็นอาชีพเสริม จนรวมตัวกันเป็นกลุ่มที่มีคุณภาพ และได้รับการสนับสนุนงบประมาณงบประมาณจากหน่วยงานต่างๆ อาทิเช่น เทศบาลตำบลศรีบัวบาน บริษัท SCG ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอเมืองลำพูน เป็นต้น และได้ก่อตั้งเป็นศูนย์เรียนรู้ชุมชนบ้านทุ่งยาว หมู่ 7 ตำบลศรีบัวบาน อำเภอเมือง จังหวัดลำพูน จากการร่วมตัวขึ้นสมาชิกได้ร่วมกันสร้างอาชีพการเพาะเห็ดนางฟ้า และผู้นำ ได้เล็งเห็นถึงการจัดจำหน่ายสินค้าให้มีทางเลือกที่หลากหลาย จึงได้มีความสนใจในเรื่องแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ด เนื่องจากมีเห็ดนางฟ้าที่เพาะเป็นจำนวนมาก เลยอยากจะสร้างผลิตภัณฑ์เพื่อแปรรูปเห็ด ให้เกิดสินค้าเพื่อบริโภคในครัวเรือน หากเหลือกจากบริโภคก็สามารถจัดจำหน่าย เป็นความต้องการของตลาดและอยากพัฒนาทักษะการเพาะเห็ดนางฟ้าเพื่อสร้างเป็นอาชีพเสริม หรือนำไปใช้เป็นองค์ประกอบหนึ่งของอาหาร ซึ่งสามารถสร้างเป็นอาชีพเสริมหรืออาชีพหลัก ให้มีความมั่นคงและมีรายได้เสริมเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น มีความพออยู่ พอกิน พึ่งพาตนเองได้ น้อมนำแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงไปสู่การประยุกต์ใช้ในการดำเนินชีวิตต่อไป
3. ที่อยู่ ที่ตั้ง
ศูนย์เรียนรู้ชุมชนบ้านทุ่งยาว หมู่ 7 ตำบลศรีบัวบาน อำเภอเมือง จังหวัดลำพูน
4. กระบวนการ ขั้นตอนการผลิตหรือองค์ความรู้ที่ได้
สร้างผลิตภัณฑ์เพื่อแปรรูปเห็ด ให้เกิดสินค้าเพื่อบริโภคในครัวเรือน หากเหลือกจากบริโภคก็สามารถจัดจำหน่าย เป็นความต้องการของตลาดและอยากพัฒนาทักษะการเพาะเห็ดนางฟ้าเพื่อสร้างเป็นอาชีพเสริม หรือนำไปใช้เป็นองค์ประกอบหนึ่งของอาหาร ซึ่งสามารถสร้างเป็นอาชีพเสริมหรืออาชีพหลัก ให้มีความมั่นคงและมีรายได้เสริมเพื่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
5. สื่อประกอบ
6. ผู้ให้ข้อมูล ผู้เขียนหรือผู้เรียบเรียงเนื้อหา
นางทรงพร สุริยาสัก วิทยากร เบอร์โทรศัพท์ 084-8760452
ผู้ให้ข้อมูล
นางสาวจิตฤทัย ประทุมมาเกษร ครู กศน.ตำบลศรีบัวบาน เบอร์โทรศัพท์ 097-9187478
ผู้เรียบเรียงข้อมูล