ปลาส้มของดีเมืองแปดริ้ว​

ร้านแม่เอียด​ ปลาส้มแปดริ้ว​ เป็นร้านขายของฝากเปิดใหม่​ อยู่ริมถนนสาย​ 314​ จำหน่ายผลิตภัณฑ์ปลาแปรรูปต่างๆ เช่น ปลาส้ม ปลาร้า ปลาร้าสับ รวมถึงสินค้าขึ้นชื่ออื่นๆ​ ในแปดริ้ว​ เช่น​ มะพร้าว​น้ำหอม​ มะม่วงดอง​ ขนมเปี๊ยะ​ อีกด้วย

นอกจากของฝาก​ ยังเป็นร้านกาแฟ​ และอาหาร​ ราคาไม่แพง​ ใช้ปลาส้มมาดัดแปลงเป็นอาหาร​ เมนูแนะนำคือ​ ข้าวผัดปลาส้ม​ ที่ผัดข้าวกับเนื้อปลาส้มได้อย่างอร่อยลงตัว​ ปลาส้ม ปลาส้มทอด ปลาส้มกระปุก ปลาร้าสับ ปลาร้าปลานิล ปลาทอดมัน ทอดมันแปดริ้ว