อ้อยสด "น้ำอ้อยปลอดสาร"
น้ำอ้อยสด "น้ำอ้อยปลอดสาร"
น้ำอ้อยสด "น้ำอ้อยปลอดสาร"
น้ำอ้อยสด " อ้อยปลอดสาร " เป็นชื่อผลิตภัณฑ์ของชุมชนบ้านหนองผำ หมู่ที่ 4 ตำบลปากบ่อง อำเภอป่าซาง จังหวัดลำพูน เป็นการคั้นด้วยระบบธรรมชาติ มีรสหวานธรรมชาติ ผลิตจากอ้อยที่ปลูกจากสวนในชุมชนบ้านหนองผำ ไม่ผสมสี น้ำตาล และวัตถุกันเสีย เป็นอ้อยพันธุ์ สุพรรณบรี 50 สายพันธุ์นี้สามารถนำมาปลูกในนาข้าว ในสวนหรือพื้นที่ที่ไม่กว้างนักเป็นวัตถุดิบชั้นดีที่เหมาะกับการผลิตน้ำตาล หรือน้ำอ้อยสด น้ำตาลสดที่ได้จึงมีความอร่อยมีรส หวานกำลังดี มีรสหวานธรรมชาติตามระดับอายุของต้นอ้อย ซึ้งจะมีผลผลิตประมาณ 8-9 เดือน
นายสมศักดิ์ พรมมาแบน ภูมิปัญญาท้องถิ่น เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้การคั้นน้ำอ้อยสดให้กับประชาชนที่สนใจ
ประชาชนในชุมชน มีความสนใจและสมารถนำความรู้ประกอบอาชีพการทำน้ำตาลปึกได้
ประชาชนในชุมชน มีความสนใจและสมารถนำความรู้ประกอบอาชีพการทำน้ำตาลปึกได้
ข้อมูลภูมิปัญญาท้องถิ่น : นายสมศักดิ์ พรมมาแบน อายุ 63 ปี อยู่บ้านเลขที่ 50 บ้านหนองผำ หมู่ที่ 4 ตำบลปากบ่อง อำเภอป่าซาง จังหวัดลำพูน