วิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตชาเขียวใบหม่อนถ้ำมังกรทอง

83 ม.7 ต.เกาะสำโรง อ.เมือง จ.กาญจนบุรี

โทร. 034 - 564101-3

ก่อตั้งกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรถ้ำมังกรทองร่วมใจ เมื่อปี 2542 โดยเจ้าหน้าที่จากสำนักงานเกษตรอำเภอเมืองกาญจนบุรี ได้ประสาน

ศูนย์วิจัยหม่อนไหมกาญจนบุรี มาอบรมให้ความรู้เรื่องการผลิตชาเขียวจากใบหม่อน ซึ่งในขณะนั้นเป็นกระแสความต้องการอาหาร

และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ กลุ่มฯได้ดำเนินการผลิตชาเขียวใบหม่อนโดยการคั่วในกระทะ ใช้มือนวด ต่อมา กลุ่มฯได้มีการพัฒนา

ด้านการผลิตเป็นระบบโรงเรีือนอุตสาหกรรม ได้รับมาตรฐานระบบ GMP และ HACCP ใช้เครื่องจักรผลิตแทนแรงงานคนเพื่อเพิ่มปริมาณการผลิตและขยายตลาดควบคู่กัน ปัจจุบัน กลุ่มได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด เช่น ผลิตภัณฑ์ชาเขียว

ใบหม่อนรสชาติต่าง