1. โรงเรือนเพาะเห็ด

โรงเรือนเห็ดแบบที่ 1โรงเรือนหน้าจั่ว/หญ้าคา

โรงบ่มหรือโรงเรือนหรือเปิดดอกสาํ หรับเห็ดที่ตอ้งการอากาศเยน็ สบายเช่น เห็ดนางรม,

นางฟ้ า,หูหนู โรงบ่มขนาด 5 x 10 เมตร บ่มกบั พ้ืนได้2,500 กอ้น ราคาประมาณ 10,000บาทถ้าทํา

ช้นั สูง 4 ช้นั จะวางกอ้นได6,000 ้ กอ้น

คุณสมบัติ

1.ขนาดโรงเรือน 5 x 10 เมตร หนา้จวั่ ยนื่ ออกมาดา้นละ1 เมตร ประตูมีด้านเดียวขนาด 1 x

1.5 เมตรใช้หญ้าคามุงหลังคา

2.ผนังด้านข้างใช้พลาสติกสีดําทับด้วยหญ้าคา ห่างชายหลงัคา 30 ซม. เพื่อใหม้ีแสงสวา่ ง

และระบายลมได้บ้าง

3. ช่องหนา้จวั่ ท้งั 2 ด้านเป็ นหญ้าคา โครงสร้าง เสาด้านข้าง A คือ เสาไม้กลมขนาด 2 x 4

นิ้ว สูง 2 เมตร ฝังดินลึก 50 เซนติเมตร จํานวน 10 ต้น ฝังด้านนอกแถวละ 5 ต้น เสากลาง B คือ เสา

ไม้ขนาด 3 x 4 นิ้ว สูง 3 เมตร ฝังดินลึก 50เซนติเมตร จํานวน 5 ต้น

4. โครงหลังคา คือโครงหลงัคาส่วนที่ใชไม้ซีก ้ ส่วนโครงสร้างส่วนที่เหลือใชไม้ ้ กลม

ขนาด 3/4 x 1.2 เซนติเมตร โรงเปิ ดดอก ขนาด 5 x 10 เมตรต่อหลงัคาลงมาใกลจ้รดพ้ืนเปิดดอกได้

3,000 กอ้น ราคาประมาณ 15,000 บาท

5. วางช้นัไมซ้ า้ย–ขวา เพื่อวางกอ้นเช้ือเห็ดโดยการวางซอ้ นข้ึนไปดา้นบน

6. ประตูทาํดว้ยพลาสติกสีดาํ ซอ้ นกนั สองช้นั เพื่อใหม้ีความหนาสะดวกในการปิด-เปิ ด

2. อปุ กรณ์

เพาะเห็ดและอปุกรณ์

แปรรูปผลผลิตเห็ด

2.1อุปกรณ์เพาะ เห็ดนางฟ้ า เห็ดหูหนูและเห็ดนางรมในถุงพลาสติก

เห็ดนางฟ้ า เห็ดหูหนู และ เห็ดนางรม จะใช้อุปกรณ์ในกลุ่มเดียวกนัแต่จะต่างกนั บา้งก็

ข้ึนอยกู่ บั สูตรของเห็ดน้นั ๆหรือใชสูตรที่ ้ เหมือนกนัก็ยอ่ มได้โดยผู้ที่จะทาํการเพาะเห็ดใดก็เลือก

อุปกรณ์ให้เหมาะสม อุปกรณ์ดงักล่าว ไดแ้ก่ ถุงพลาสติกใส คอขวด เครื่องชงั่ ยางวง หมอ้น่ึง

คอขวด

ภาพที่ 8 คอขวด

ภาพที่ 10 น้าํสะอาด

ภาพที่ 7 ถุงพลาสติก

ภาพที่ 10 บวัรดน้า