洛神花

我是豔麗脫俗而惹人憐愛的洛神花，我很厲害喔!我的全身上下，花、根、種子都可以當成藥用!我還含有豐富的花青素、黃酮素、多酚，可以養顏美容，有調整血脂，維護肝臟健康的作用！有人又叫我玫瑰茄、洛神葵、洛神果、山茄、洛濟葵，是錦葵科木槿屬一年生草本植物或多年生灌木，生長於熱帶和亞熱帶地區，最高可長到2-2.5米高喔！

花期在每年的10～11月期間盛開，果期於秋冬間。而去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。

葉具長柄互生，幼葉為單葉，成長後作3~5葉。

蒴果為宿存萼所包覆；外被粗毛，內分五室，各室內種子5～7粒。種子在藥典中記載具有強壯、利尿、輕瀉的功效。

1.製作洛神花茶。

2.製作洛神蜜餞。