Recettes

Voici quelques idées de recettes délicieuses que nous avons minutieusement choisies spécialement pour vous. Ces recetttes vous permettront d’inclure le bleuet dans votre alimentation. Vous pouvez déguster nos petits chocolats en accompagnement. Pour la confiture aux bleuets, vous pouvez la manger avec ce que vous souhaitez. Par exemple, elle sera délicieuse avec des croissants, des gaufres, des rôties, du pain, ou encore avec votre sauce pour la dinde de Noël. À vous de décider.

Crumpet aux bleuets :

Smoothie aux petit fruits :

Muffins aux crumble et aux bleuets :

Préparation:

1 Préchauffer le four à 180*C ( 350 *F)

2 Dans un bol, mélanger les ingrédients du crumble . Réserver .

3 Dans un autre bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte.

4 Dans un troisième bol, fouetter les œufs avec le sucre, la vanille et le beurre ramolli. Incorporer aux ingrédients secs.

5 Ajouter les bleuets et remuer délicatement.

6 Répartir la pâte dans les 12 alvéoles d’un moule à muffins. Répartir le crumble sur les muffins. Cuire au four de 20 à 25 minutes.

Clafoutis aux bleuets :

Préparation :

1 Préchauffer le four à 190*C ( 375*F )

2 Huiler un moule à gâteau de 20 cm ( 8 po). Répartir les bleuets au fond du moule. Réserver.

3 Dans un grand bol, fouetter le sucre avec les œufs et la vanille jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer graduellement la farine en fouettant.

4 Ajouter le lait et remuer. Au besoin, filtrer la préparation

5 Verser le mélange sur les bleuets. Cuire au four 30 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit pris et doré. Laisser refroidir avant de servir.

Yogourt glacé aux bleuets

Préparation:

1 Dans le contenant du mélangeur, mélangez tous les ingrédients une minute jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.

2 Transférez la préparation dans un plat et placez au congélateur 15 minutes.