Voici les bienfaits et les inconvénients de la betterave. 

Les betteraves contiennent des vitamines A qui aident à la bonne santé de notre précieuse peau, nos os et nos yeux. De plus, cet aliment purifie l'organisme et le foie. Elles aident aussi à une bonne élimination des déchets que nous avons dans le corps et facilitent l’action de filtre anti-toxines du foie.

Il est important de savoir que la betterave possède des vertus non négligeables pour notre santé. Cet aliment est riche en nutriments et en fibres. Pour continuer, vous serez sûrement surpris de savoir que ce légume d'une couleur violette protège des inflamations au foie et favorise la digestion. Par la suite, elle améliore la performance sportive, comme la course. Ses fibres et nutriments aident à la circulation du sang et permettent une meilleure récupération après un effort physique.

À savoir! Si vous avez des calculs rénaux, les betteraves ont une teneur élevée en oxalates. Cela peut former des cristaux et contribuer au développement de ceux-ci. (Seulement si vous en mangé trop et trop souvent).