Comment doit-on cultiver la rhubarbe?
Cette sorte de plante aime les sols riches et bien drainés. Il faut savoir que ce légume adore l'eau alors, il ne faut pas hésiter à lui en donner. La rhubarbe aime le soleil, mais pas trop. Il est donc nécessaire de la mettre où il y a du soleil, mais aussi de l'ombre! Elle peut facilement mourir si on ne s'occupe pas bien d'elle. Suivez donc nos instructions! La saison pour récolter la rhubarbe est de mai à septembre selon les régions et l'âge de la plante.
Nos principaux producteurs au Québec sont :
2) Les fermes Hotte & Van Winden INC
Nous pouvons en trouver ailleurs dans des épiceries, comme Le Frigo.
