Sándwiches de Chola Paulita 

Un legado que se saborea

Desde 1963, Mamá Paula conquistó corazones y paladares con sus inconfundibles sándwiches de chola: pan crocante, cerdo en rodajas, escabeche casero y ese ají picantito que no puede faltar. Un sabor que nació en las calles y hoy vive en cada preparación.

Hoy, es Patricia quien continúa este legado junto a su familia, manteniendo viva una tradición que se renueva con cada cliente. Con la nueva sucursal en El Prado, ya no hace falta esperar al fin de semana: una escapada rápida desde la oficina basta para reencontrarse con la esencia de nuestra gastronomía.

Porque cada bocado es una historia que empezó con Mamá Paula… y que sigue escribiéndose en cada sándwich.