Rosa Cárdenas - Anticuchos con Historia

En la Avenida Cívica de El Alto, todos los días desde las 4 de la tarde, el aroma irresistible de los anticuchos de Rosa Cárdenas marca el inicio de una cita con la tradición. Aprendió a prepararlos gracias a su madrina, quien le heredó más que una receta: un legado de sabor, familia y esfuerzo.

Hoy, junto a sus seres queridos, Rosa ofrece mucho más que un platillo típico: comparte una parte del alma culinaria de Bolivia, cocinada con cariño y con historia. Porque cada anticucho que sirve es también una forma de honrar el pasado y alimentar el presente.